也可随配椒盐味碟、茄汁味碟或糖醋味碟上桌，制作脆皮豆腐可选用石膏豆腐、内脂豆菜名：脆皮豆腐主料：绢豆腐2盒。配料：生粉、番茄沙司、吉士粉、油各适量。做法：1、绢豆腐切成长方形条状。2、将豆腐...

1、食材：内酯豆腐，淀粉（面粉）鸡蛋洋葱，蒜苔，青椒，番茄酱。2、蒜苔、洋葱、青椒、牛肉均切成丁，鸡蛋搅成蛋液备用。3、用凉水冲一下豆腐的包装盒，剪掉底部的四个角，倒扣，轻轻一拍。4、取出豆腐，切小块。5、豆...

脆皮豆腐的做法豆腐，鸡蛋，生粉豆腐切大块，在生粉里裹一下。在鸡蛋里裹一下放入油锅里炸一下炸直豆腐全身金黄就可以出锅装盘袅~接着做浇在脆皮豆腐上的汁。将肉、姜、青椒，甜椒煸炒一下。加入适量的水，一点...

脆皮豆腐的制作材料：主料：内酯豆腐1盒,干淀粉2汤匙(30克),梅子酱2汤匙(30ml),油250ml。2、然后用中火烧热锅中的油，待烧至七成热时，将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐，...

准备一颗鸡蛋搅散备用，保鲜袋中加适量面包糠，少许盐，五香粉混合均匀，将面包糠擀碎放入碗中备用，取豆腐块儿先沾上干淀粉，再裹上鸡蛋液，最后沾上面包糠，想让豆腐块儿吃起来更加的酥脆，可以再粘一遍，这样就可以啦...

北豆腐、鸡蛋、青辣椒、咸菜、蒜瓣、花生油、生抽、白糖、香油、醋。制作方法：1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液。3、豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的...

脆皮豆腐材料豆腐400克，番茄酱50克，淀粉50克，白醋5克做法1.将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆...

脆皮豆腐的制作方法如下：材料准备：老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、橄榄油15克、蒜1瓣、粗辣椒面1勺、孜然粉半勺、白糖半勺、白芝麻1勺、黑胡椒粉少量、生抽3勺、陈醋1勺、蚝油1勺、小葱1根。一、材料处理：豆腐...

【糖醋脆皮豆腐】1.首先我们准备一块老豆腐，切成半厘米左右的豆腐片，豆腐不要切得太厚不容易入味，切好以后给每一片豆腐都裹上淀粉，这样炸的时候更容易定型炸出来更加焦酥。2.接着我们准备糖醋汁，碗中放入一勺番茄...

香煎脆皮豆腐所需食材:老豆腐,鸡蛋,玉米淀粉,蒜末,葱花,小米辣制作步骤1先来调个酱汁:碗中放入1勺蒜末+少许葱花+2勺生抽+1勺蚝油+少许白糖+1勺玉米淀粉+6勺清水,搅拌均匀备用2豆腐切好,先裹上玉米淀粉,再裹上鸡蛋液,油热煎至...