制作糟鸡爪首先要购买一些新鲜的鸡爪,先处理清洗干净,锅中加入适量的水,把鸡爪放进去焯烫一下,然后再倒出来再清洗一遍,锅中加入适量的水,把鸡爪放进去,再添加生姜,大蒜以及葱,大火煮开以后黄酒倒入进去,然后就用中...
如题,我想知道:糟凤爪怎么做?
如题,我想知道:如何做泡鸡脚?
糟卤泡椒凤爪原料:鸡爪、糟卤、泡椒少许、香菜方法:1、将鸡爪洗净,去掉黄皮及指甲;2、净锅烧水,加入姜片及料酒,待水开时将洗净的鸡爪放入煮5~10分钟。个人认为:(1)、沸水煮能让鸡爪营养保留更多(2)、煮的...
1鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。请点击输入图片描述2糟卤,姜条,泡椒,盐,糖,醋,混合,盐一茶匙,糖俩茶匙,醋一汤匙。(香醋陈醋都可以)。请点击输入图片描述...
首先准备大概一斤左右的鸡爪,但如果你吃得比较多,可以多准备一点,然后再准备一块生姜,一小把干辣椒,两片香叶,四粒八角,一小撮花椒,适量的料酒,一瓶泡椒,适量的白醋和白糖。将这些做泡椒凤爪需要用到的材料全部准备...
制作方法:(1)洗净剁开,过一下开水去除血腥味(2)锅内加水,葱料酒八角桂皮花椒鸡爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透。(3)腌泡盒中先放一袋糟卤(420ML)或瓶装(约大半瓶)+2/3瓶...
如题,我想知道:糟卤泡椒凤爪怎么做
如题,我想知道:请问糟卤泡椒凤爪怎么做?
做法:1、将凤爪的指甲用刀切掉,然后清洗干净备用2、将凤爪放入冷水锅中,加入小葱段大火煮15分钟,期间要将血沫撇干净3、取一容器,倒入糟卤,将枸杞与干红辣椒放入其中备用4、凤爪煮熟后趁热放入糟卤中,自然放凉后...