如题，我想知道:请问糟卤泡椒凤爪怎么做?

如题，我想知道:糟卤泡椒凤爪怎么做

把洗干净的凤爪放入锅中，加清水淹过凤爪，里面放入些生姜片，大蒜，香叶，桂皮，八角，料酒50g，大火烧开转中火煮15分钟到20分钟用大碗把辅料全部放入碗中，（盐，鸡精，白糖，料酒，糟卤，泡椒，醋，生抽…）搅匀待用...

糟卤泡椒凤爪原料：鸡爪、糟卤、泡椒少许、香菜方法：1、将鸡爪洗净，去掉黄皮及指甲；2、净锅烧水，加入姜片及料酒，待水开时将洗净的鸡爪放入煮5~10分钟。个人认为：（1）、沸水煮能让鸡爪营养保留更多（2）、煮的...

1.鸡爪买回来清洗干净，用剪子剪去指甲2.整理好的鸡爪放入开水锅里煮6分钟，然后放在冷水里浸泡5分钟，洗去鸡爪上的粘液3.捞出来控干水分4.将鸡爪剁成小块5.准备好泡椒和糟卤6.将剁好的鸡爪块放在玻璃饭盒里面...

做法：1、把鸡爪洗干净，去掉鸡爪的根部，并切开两瓣，锅里放水烧开，倒入鸡爪，放盐、姜片、米酒、醋、花椒去腥，水开后再煮7分钟起锅（不要煮过时了，久了就不爽口）；2、起锅后放在冷开水里冲洗，然后沥干水待用...

1鸡爪洗净后用剪刀剪去鸡指甲尖2准备葱，生姜片和八角3锅内水开后下入鸡爪焯水后捞起洗净4再把鸡爪冷水下锅，倒入调料盖上大火煮5把鸡爪煮熟后捞起6浸入冷开水里5分钟后捞起沥干水分7准备糟卤8为了...

泡椒凤爪的做法步骤1鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、花椒、香叶、白糖、白醋、盐备用。2鸡爪洗净去指甲。3切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。（容易入味）4切好的鸡爪，焯水。5焯完水后备用。6糟卤，...

1鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。请点击输入图片描述2糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙。（香醋陈醋都可以）。请点击输入图片描述...

不用多加）10.取一大容器，放入适量连同汤汁的泡椒，泡椒的汤汁要能浸泡鸡爪。11.盖上盖子，入冰箱冷藏一夜即可食用。12.腌制好的泡椒凤爪，糟卤的香甜中和了泡椒的冲味，所以辣度很适口，辣中带甜鲜，回味很香。