1、草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。2、把煎好的鱼块放入砂锅中，，放入葱段和姜片，大火煮开后，中小火煲40分钟。3、40分钟后放入去皮切成大块的莲藕，再煲15分钟。4、放海带结...

1.将藕切成小块，放适量的盐，搅拌均匀后腌制一下备用；2.在锅中烧少许油，加入花椒，姜片慢慢炸；3.炸出香味后将原料捞出；4.将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干；5.将吸干水分的鱼块放入锅中煎一下；...

7、用李锦纪的“蒜蓉辣椒酱”来蘸腔骨和藕吃，又是另一种风味。鳗鱼骨莲藕汤材料:鳗鱼骨，鳗鱼头，鳗鱼尾，油，盐，糖，葱花，干贝，白兰地，莲藕，姜片做法:1.把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切...

莲藕可以和鱼搭配吃，炖吃更好。品名：莲藕炖鱼材料：莲藕1个、金尾鱼2条做法：1、准备所需食材2、生姜切片，金尾鱼切段3、莲藕洗净去皮后滚刀切块4、锅内加适量油，放入少许盐，温度至7成热放入鱼块小火煎...

做法：1.锅内放入适量油，加热至7成热放入鲫鱼炸制；2.鲫鱼炸至金黄酥脆即可捞出锅控油；3.高压锅内放入姜片，藕片，海带，干辣椒，葱段和八角花椒；4.放入炸好的鲫鱼；5.放入生抽，白酒，白糖和盐；6.倒入...

主料：乌鳢75克，藕400克辅料：生姜15克，料酒30毫升，胡椒粉1克，精盐3克，食用油20毫升步骤1新鲜宰杀的财鱼一条。（财鱼很凶猛，最好请卖鱼的人帮忙宰杀哈）。步骤2清洗干净黑膜，鱼肠等。步骤3切大块，鱼头一...

用厨房纸把表面的水分吸干，吸干水分的鱼块，再放到锅里面煎一下，一面煎变色以后就可以再翻一面继续煎，煎到颜色变了以后就可以加一些大葱以及生姜片，然后再把提前腌制好的莲藕块放进去，加入适量的开水，用大火烧开，...

准备原材料，财鱼（黑鱼）一条3斤左右，莲藕一条3斤左右，姜一大块，料酒2勺，黑胡椒粉一勺，白胡椒粉一勺，香葱若干，香油少许，盐若干，调和油适量，1，财鱼块加二勺料酒和一片姜一勺黑胡椒粉一小勺盐拌均匀腌制一下...

2.莲藕去皮切薄片用清水浸泡。space3.葱姜蒜切碎，泡椒切碎。space4.取一个小碗加入酱油，醋，糖，盐，料酒，水淀粉。space5.搅拌均匀至糖融化。space6.炒锅倒油倒入葱姜蒜和泡椒。space7.翻炒出香味。space8....

鱼香藕片1.莲藕去皮切薄片用清水浸泡，葱姜蒜泡椒切碎；2.取一小碗加入酱油，醋，糖，盐，料酒，水淀粉，搅拌均匀至糖融化；3.炒锅倒油倒入葱姜蒜和泡椒，翻炒出香味；4.倒入藕片翻炒至透明；5.浇入调好的鱼香汁快速...