放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制，煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火。将鸡腿取出，立即用凉水冲凉，煮鸡腿的做法是汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿，放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。...

煮鸡腿的做法：汤锅内放入适量的清水。放入焯好的鸡腿。放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖约10分...

1、第一步把准备好的鸡腿洗净。2、然后把香菇去蒂洗净。3、把玉米去皮去须，洗净切段，放一旁备用。4、胡萝卜切好，放一旁备用。5、锅中放入香菇，鸡腿。6、然后放入玉米。7、锅里加入姜片，香葱，料酒，水，盖上锅...

【做法】：1、鸡腿4个清洗干净，放入锅里，加入5-6片姜片，一大汤勺料酒；开盖，大火煮开，改中火煮约8分钟，待鸡腿熟（用筷子可轻松戳透即可）；关火，盖上盖子，焖3分钟。注：1、煮的过程中，如果有脏沫，要撇...

减肥期间清水煮鸡腿的做法:1.起锅烧水，烧开放入鸡腿、小葱、姜片，转中火煮20分钟；2.小葱切末，大蒜切末，美人椒切成圈，放入盆中，加入辣椒面、盐、花椒油、芝麻油、蒸鱼豉油搅拌均；3.起锅烧油，热油淋在料汁上面...

1.将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分；2.葱40克切段，10克切丝备用；3.姜15克切片，5克切丝备用；4.将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮...

鸡腿焖好以后立刻捞出来，放到冰水里面过凉，然后水分沥干，把它撕成小块状，放到盘子里面。把香葱，大蒜，生姜，香菜，小米椒切成碎末，熟的花生米压成碎粒，所有的调味料放进碗里面，煮鸡腿的汤搅拌成调味汁，把调味汁淋...

鸡肉是生活中常见的食材之一，做法也有很多，最简单的就是白水煮。白水煮鸡腿非常简单，不需要加太多的调料，不仅色香味俱佳，而且非常营养。首先要将准备好的鸡腿剁成小块，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮开。在煮鸡肉...

白水鸡的做法1.鸡洗净切块,泡去血水;2.鸡块捞出沥干水分,放入高压锅里,放姜,多放点水;3.开锅后,小火20分钟;4.吃的时候单独放盐，其他的汤和肉放凉后放入冰箱。

10倒入清水要没过鸡肉，开中小火炖煮11汤汁剩下一半的时候放入土豆块，加少许盐调味12等到全部的汤汁收干，土豆炖熟后加少许味精，香油，撒上葱花即可出锅三.口水鸡的做法材料：鸡腿(约300g)、椒油、生抽、醋...