安佳的奶油好。容易打发，保质期4天。味道醇厚。我们所有的外国客户都在用安佳。雀巢的你就要碰运气了，有的批次跟安佳的有一拼相当不错，不过有的批次不容易打发，会很稀，会很稠这跟国产奶源有关系。

1.安佳奶油：安佳是一家著名的乳制品生产商，其奶油是含有牛乳脂肪的乳脂制品。安佳奶油味道浓郁、口感顺滑，适用于烘焙和烹饪。但是，安佳奶油的脂肪含量较高，每100克的含量为82克，因此其摄入量应该适度控制。2.爱真...

首先，从口味上来说：蓝风车的，奶味浓郁，风味醇香，后味发甜.总统的，奶味较浓，口感清爽，入口香滑。雀巢的，奶味较淡，口感发粘腻。安佳的，奶味适中，口感清爽。其次来看看打发性能，安佳的打发性堪比所有淡奶油中...

淡奶油比较好的牌子有：雀巢、安佳、伊利、展艺、焙芝友等。1、雀巢：雀巢淡奶油采用高温瞬时灭菌技术，在有效地杀灭相关微生物的同时最大限度保留原奶风味，结合无菌罐装工艺，使谈奶油可在常温下储运并拥有较长货架期。奶...

雀巢较安佳而言，含脂量低，在制作时，打发比较困难，不过与市面常见的全脂奶粉比较，还是容易一些。二者因含脂量不同，颜色不同，安佳的颜色呈乳白色，雀巢颜色相对白一些。而且，两者在售的小包装也不同。奶油在开封后，...

总统：口感清爽，但打发稳定性一般，不适合新手裱花。雀巢：价格相对便宜，但不好打发，适合做甜品和蛋挞。多美鲜：脂肪含量35.1%，碳水化合物3克，蛋白质2.2克，适合烘焙方向：蛋糕裱花、咖啡顶部奶油、奶油汤、布丁蛋糕，...

当然是安佳好一点。雀巢在淡奶油品牌里是垫底的。

综合来看，如果考虑到健康因素，建议使用动物性奶油；如果追求口感和稳定性，可以选择植物奶油；雀巢淡奶油则在价格和口感上找到了一个较好的平衡点。无论选择哪种奶油，都需要根据具体的食材清单和制作步骤来进行操作。

口感不同：乳脂奶油口感比较甜腻；动物奶油口感绵软细滑，甜而不腻。成分不同：乳脂奶油含有反式脂肪酸；动物奶油中不含有色素以及化学成分，而且还富含许多的维生素。品质不同：乳脂奶油是在植物奶油的基础上添加了一些动物...

安佳淡奶油比较好。安佳的含脂量高，颜色呈乳白色，易于打发；相对来说雀巢的因为含脂量就比较低了，颜色也相对白一些，打发困难，但是加一些全脂奶粉，就比较容易了。安佳淡奶油的打发安佳不出售小包装，所以开封之后得很快...