操作方法

1、问路手
问路手，叶问咏春拳的标志性起手式，动作潇洒、气势不凡。
问路，即是试探、寻找对方空门确定进攻路线的意思。问路手的前手称为“问手”，后手称为“护手”，“问手”与“护手”可以相互转换。
招式：
开马，呈二字钳阳马。双拳变掌，同时从胸前的中线位置向正前方伸出，右手在前，肘部稍微弯曲，手指指尖略向上斜，呈“问手”，左手在后，掌心与右手手臂内侧相对，指尖朝上，呈“护手”。
动作要领：
问手的肘要归中，要处在胸前的中线位置，手掌稍稍上斜，指尖指向对方的眼睛。护手侧立于问手的肘窝处。目光越过问手的指尖射向对方，观察对方的动静。两手互换时，护手从问手的上方伸出形成问手，而原问手在下方收回成护手。
易犯错误：
问手的肘外张，没有归中(以人身体来说，从眉心开始划一直线至两腿中间，这条虚拟中的位置即为中线位置。归中则是指手从其它位置回归到中线位置，在中线位置发出的手法叫中门手)。问手摆放的位置太低，手指指尖没有斜朝上。

2、拍手
咏春拳的发力分为长桥发力和短桥发力，所谓桥即指前臂。肘部伸展使桥手到达身体的远端即长桥。肘部保持弯曲，桥手在身体近侧运动叫短桥。无论长桥或短桥均需练习肘底力。拍手是一种很好的消解对方招式的动作，属于短桥发力的防守。
招式：
开马，呈二字钳阳马。右拳变掌，手腕翻转，令掌心朝右，手指向上。以肩膀、肘底发力，运劲于手掌外侧，横向朝左前侧拍击，双眼目视前方。
动作要领：
双肩要保持平衡。屈肘时，前臂保持水平。手掌拍击后，手掌的外侧不需要超过肩外侧。拍手的大拇指与身体保持约15-20厘米的距离。
易犯错误：
拍击手的同侧肩膀耸起。动作过大，导致腰部转动。目光随拍手的方向移动。拍击时手指向下甩。

3、摊手
摊手也是化解对手攻势的动作，但属于长桥发力。
招式：
以二字钳阳马为起式。右拳变掌，掌心向上。右手夹时，以肘底发力，运劲于指尖，手掌经过身体的中线位置朝前斜向上摊出双眼目视前方。
动作要领：
双肩保持平衡。屈肘归中。摊手后，前臂、手腕、手掌、手指成一直线。手指指尖的高度在下颌与鼻尖之间。
易犯错误：
肘部外张。整个手臂伸直。屈腕，使手掌与前臂呈夹角弯曲。掌心倾斜未朝上。手指岔开。前臂没有在身体的中线位置。

4、膀手
因为状似白鹤亮翅而得名。膀手起肘、落手的动作与摊手刚好相反，所以摊手和膀手相互转换来做最好。膀手是纯消解的动作。我们平常人遇到攻击，一般都会有抬起手臂来阻挡的动作，属于条件反射，咏春拳把它吸收且加以优化了。
招式：
开马，呈二字钳阳马。右拳变掌，掌心向上，手臂保持屈肘向上抬起，同时手腕翻转，令掌心向内。肘部发力，向斜上方扬起，手腕内旋使掌心斜朝外，手指朝前斜向下插出。
动作要领：
肘部向上扬起，肘尖略高于肩头。前臂、手腕、手掌和于指形成一直线，与地面呈约45°角。手掌正对身体的中线位置。
易犯错误：
手指高过肘尖。手腕弯曲、手指弯手掌偏离身体的中线位置。

5、圈手
圈手是咏春里面应用极广的手法，用于变换手的位置，比如由对方外门转到内门，或由内门转到外门。圈手只是一种过渡性的手法。在咏春拳里，门分为内门与外门。怎么区分?举例：我以直线冲拳攻击敌人。如果敌手处干我拳拳背外位置则敌手在我之外门。而我手在敌之内门。反之，如果敌手处于我拳拳心内位置则敌手在我之内门，而我手在敌之外门。由此可见，内门与外门是可以通过变换手法来占取的。
招式：
在二字钳阳马的基础上，右手向前伸出，呈问手，左拳保持不变。问手的手臂保持不动，手指放松下垂，手腕向内弯曲。手指先向内指向，紧接着手腕继续由内向外旋出(逆时针)，手指朝上。手腕稍稍下沉，手臂呈护手。双眼目视前方。
动作要领：
旋转时屈肘基本不动。手指弯曲放松，大拇指内收轻触中指第二节，最后成护手时四指再挺直，大拇指扣起。做左圈手时手腕为顺时针旋转，与右手方向相反。
易犯错误：
旋转时手指似硬挺直。手腕偎硬，肘部摆动幅度大。旋转往下时大拇指未内收。

6、按手
咏春实战中的控肘技术基本上依赖于按手，它属于钳制类的手法。按手发出的力要很强劲。按手与下拍手是不是容易混淆?下拍手夹肘。按手张肘。下拍手手指朝前，按手手指朝左或朝右。
招式：
开马，呈二字钳阳马。左拳变掌，掌心向上，紧接着手腕向内翻转，令掌心朝下、手指朝右，手掌置于胸前中央位置。肘底发力，运劲于掌跟和掌外侧，手掌朝下前方按下，手指朝右。
动作要领：
双肩保持平衡。发力后，手臂要伸直，手掌掌跟在体前约20厘米的位置。做右按手时，指尖方向向左。
易犯错误：
按手的同侧肩膀下塌。动作过大导致弯腰。手臂没伸直，手指朝前。

7、格手
近身用手掌外侧格挡就是格手，线路非常短，属于短桥发力。
招式：
在二字钳阳马的基础上，左拳变掌伸出至中线位置，掌心向右，指尖朝斜上方，手时微曲。左掌向右轻推，接着以肘带动手腕转动，左掌以掌外侧发力往中线位置格挡，掌心朝前，指尖朝上。
动作要领：
肘部保持紧贴身体。格挡时应迅捷脆。发劲多以腰力配合。
易犯错误：
肘部外张。没有用掌外侧发力。手指弯曲松软。

8、标手
望文生义，标出去的手就是标手。用于消解上方而来的攻击，属于长桥发力的动作。标手和标指是不同的。标手是消解动作。标指是进攻手法标手肘弯曲，以桥手和掌外侧为着力点。标指肘伸直，以手指尖为着力点。
招式：
开马，呈二字钳阳马。右拳变掌，掌心向上，接着手腕内旋令掌心朝下，同时肘部抬起，手掌平置于胸前。前臂发力，运劲于手掌外侧，由胸前斜向上挥出，掌心斜向下。
动作要领：
肘微曲，手臂挥击的幅度不超过同侧肩膀，手掌与前臂稍成钝角。发力点在掌外侧，手指放松，位置高于眉毛。
易犯错误：
前臂、手腕、手掌、手指成一直线。抬手过低。

9、拉手
又抓又拉，抓中有拉，拉中有抓，叫抓手不尽义，叫拉手不完全，还是沿用粤语：揦手(普通话音：化)。
招式：
开马，呈二字钳阳马。右拳变掌，肘部发力带动右手前臂内旋，同时手腕抬起，手掌斜向上自胸前探出，掌心朝前。右手迅速向前伸出，同时五指张开，紧接着抓成拳头，随后肘底发力向下牵引，拳头收于胸前。
动作要领：
“抓”和“拉”的动作同时进行，合二为一。实战时，抓的时候以手掌外侧为接触点。
易犯错误：
只抓不拉。肘部外张、抬起过高。

10、杀颈手
望文生义，以手为刀，像刀砍在脖子上的样子，叫手刀也成。
招式：
在二字钳阳马的基础上，右拳变掌，右手屈肘，前臂置于胸前，手掌在颈部位置。右手手掌下沉经过腹部朝右侧甩击，先以前臂发力，肘部伸直后传力至手掌外侧朝斜向上砍击。
动作要领：
手掌甩出耍迅速有力。掌心朝下，以掌外侧边缘砍击。
易犯错误：
向下斜砍。力量止于前臂，未传递到掌外侧边缘。

11、耕拦手
耕、拦、摊、膀是咏春拳手法的四大精要，“耕”有击打，“拦”有拦栽。所以耕拦手亦攻亦防。
招式：
以二字钳阳马站立，做问路手，左手为问手，右手为护手。二字钳阳马右转，呈左坐马，左手腕旋转令掌心斜向上，接着以肘底发力，运劲于前臂由左上往右下击打(为耕手)。与此同时，右手下沉，手指向下，运劲于前臂由腹部向右前方拦击(为拦手)。
动作要领：
耕手和栏手同时发力、同时到位完成。两手的手指、手掌、手腕、前臂成一条直线。耕手曲肘，拦手直肘或微曲。两手空隙尽量缩小，但无需接触。右耕(手)左拦(手)的动作方法相同，似需左右互相换，转马成右坐马。
易犯错误：
两手动作不同时。两手空隙过大。拦手做成按手。

12、捆手
用于拦截的双手组合动作，上挡下拦。上手为摊手，下手为膀手，需配合坐马。
招式：
在二字钳阳马的基础上做问路手，左手为问手，右手为护手。二字钳阳马左转，呈右坐马，左手腕旋转令掌心斜向上，接着以肘底发力，夹肘归中，运劲于前臂由胸前向上做摊手。同时，右肘抬起，手腕下沉，手指向下，转腕运劲于前臂向左前方做膀手。
动作要领：
摊手和膀手同时发力、同时到位完成。两手的手指、手掌、手腕、前臂成一直线。两手均曲肘，但摊手的肘下沉，膀手的肘上挺。两手空隙尽量缩小，但无需接触。膀手的手腕在摊手的肘底。右捆手的动作方法相同，但要求左右手互换，转马成左坐马。
易犯错误：
两手动作不同时。两手的间隙过大。膀手的肘未抬起。

13、破牌手
破牌手也叫破牌掌、双飞蝴蝶掌，两掌齐发的手法。这是一个双手的组合，上手为正掌，下手为底掌。
招式：
以二字钳阳马站立手，右手为护手。右手手腕旋转令掌心朝前、手指向下，接着手肘后抽将右掌收至右腹部。与此同时，左手手腕旋转令掌心朝斜前方、手指向上，手掌收至右掌上方，掌跟相对(两掌整体运动轨迹为顺时针)。双手肘底同时发力，将两掌从身体中线推出，运劲于掌跟和掌外侧。左掌为正掌，右掌为底掌。
然后，左手手腕旋转令掌心朝前、手指向下，手肘后抽将左掌收至左腹部。与此同时，右手手腕旋转令掌心朝斜前方、手指向上，手掌收至左掌上方，掌跟相对(两掌整体运动轨迹为逆时针)。双手肘底发力，将两掌从身体中线推出，运劲于掌跟和掌外侧。右掌变为正掌，左掌变为底掌。
动作要领：
两掌旋转以及推出时，掌跟均是相对。两掌旋转时均肘。推掌时两肘绷直、锁紧。
易犯错误：
手掌旋转时，肘部伸直导致幅度过大。正掌和底掌不分明。