工具/材料
面粉800G、食盐6G、酵母（干）10G、苏打粉3G、调和油适量、水适量
操作方法
将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。
盖上盖子，醒发一宿。醒发好的样子如图2所示：
面板涂抹一层油。
将面拉出，图中右侧部分大概12CM左右宽度即可。
切2.5CM左右长条。
然后将两条叠在一起，并用两个食指在中间处压。
锅中油烧热，八成热即可。
将面胚拉长，放入油锅。然后不断的用筷子帮助油条翻滚，使其受热均匀。
炸至油条蓬松成熟即可捞出。
声明：本文由用户 zhangyunfang2111 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
