1、淀粉能做成粉丝、凉粉，做粉丝要先往淀粉水中加入开水，然后再加一点淀粉搅拌均匀取出放入裱花袋，最后将它挤入开水中煮熟即可。做凉粉要将淀粉和水混合在一起加热，最后定型、切丝即可食用。2、淀粉可以用来做粉丝、凉粉等...

做凉粉淀粉和水的比例始终是1：5。作法：首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开后，在水中放入少量的矾，一点点就够...

明矾有收敛的作用，明矾用在凉粉中，凉粉成型好。一般淀粉质量不好才加明矾，好的淀粉不用加明矾凉粉就很好。做凉粉为什么加入明矾明矾有收敛的作用，明矾用在凉粉中，凉粉成型好。一般淀粉质量不好才加明矾，好的淀粉不用...

1、白凉粉是一种夏天食用时可以消暑、解渴的小吃，在南方地区非常流行。我们平时在家也可以自己制作白凉粉，就算无法购买到白凉粉粉，也可用淀粉制作出来。2、用淀粉做白凉粉时，首先要将淀粉放入碗中用清水化开，要保证淀粉被...

淀粉是可以代替白凉粉的，但白凉粉和白淀粉不是同一种东西。白凉粉的使用原料是属于淀粉其中的种类，主要是豌豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉。用淀粉制作凉粉时，可以用水将淀粉化开，搅拌至没有多余的颗粒，...

需要注意搅拌均匀，否则会影响凉粉的口感。综上所述，马铃薯淀粉可以用来制作凉粉，但需要注意糊化温度和搅拌均匀等细节。如果您想用马铃薯淀粉制作凉粉，建议先做些小试验，找到最佳的制作方法和配方，以获得美味的凉粉。

1.玉米淀粉可以做果冻。只需将玉米淀粉加水搅拌成淀粉糊，倒入锅中加热至透明即可。然后拿出来放冰箱冷冻，直到凝固。取出后切成块成为果冻。凉粉是夏天非常受欢迎的小吃。一般有两种吃法，一种是凉拌，一种是炒粉。2.凉粉的...

冰上2-3小时。请点击输入图片描述再从冰箱里取出来，那就可以扣在案板上任人宰割。然后切自己喜欢的形形色色，变着花样折腾来吃了，哈哈😄请点击输入图片描述调好糖水，兑凉粉吃咯，想吃就一起跟着来做吧。

我们在制作白凉粉的时候，其实并不需要使用面粉以及淀粉。在家庭自己制作白凉粉的方法非常简单，我们只需要自己买一些凉粉粉就可以了。而在口味的选择上，依据个人的喜好，我们可以做成咸口或者甜口。01、只需要简单的清水以及...

能的。白凉粉和白淀粉不是同一个东西，白凉粉的原料是淀粉的一种。用淀粉制造凉粉时，需用凉水化开，等锅中热水烧开后倒入，并迅速搅拌至透明状，盛出冷却即可。白凉粉中含有大批的水，可以直接食用，还能和各种食物搭配...