答案是左叉右刀。如果容易混淆的话，有一个好方法，一般都是用右刀拿刀切东西，除了左撇子外，所以叉子就是用左手叉住食物然后右手拿刀切。要注意的是：使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。