鸡蛋应该是我们日常生活中最为常见的一种食材了。它不仅价格便宜，而且营养成分极高。相信大家一定都听过家长对自己的嘱托：“多吃鸡蛋对身体好”这类的话吧。然而一些好奇的朋友在吃鸡蛋的时候会思考一个问题，鸡蛋到底是属于荤菜还是属于素菜呢？那么鸡蛋到底是该划分为荤菜还是素菜呢？那么接下来就由我来介绍一下鸡蛋是荤菜还是素菜吧。

一般来说鸡蛋是荤菜。荤素的区分是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物喽！所以是荤菜。

换种角度，蛋是可以发育成鸡的吧！鸡是荤菜，所以，蛋也是荤菜！而且蛋类在菜谱中属于禽蛋类，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜！

荤菜与素菜是一种通俗的分类方法。严格地讲，我们将人类的食物分为：动物性食物和植物性食物。鸡蛋属于动物性食物，因此，不能简单地归为“荤”，也不能归为“素”。在食素人群中，分为：全素，即：只吃植物性食物，蛋奶素：即可以接受蛋奶类食物。有些朋友食素与信仰有关，有些朋友食素与健康理念有关。从信仰的角度理解，可以认为鸡蛋属于“荤”。如果从健康的角度理解，鸡蛋为人类提供优质蛋白，物美价廉。

看了我的方法，现在你知道鸡蛋是荤菜还是素菜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道鸡蛋是荤菜还是素菜。