1、羊肝一块用清水浸泡几小时。若出血水较多可在中途多换几次水。泡好后羊肝冷水入锅。2、开小火。葱两块。3、姜几片。4、香叶两片。5、八角两块。6、桂皮一块。7、山楂干几片。8、草果、肉蔻、小茴香少许。9、...

水煮羊肝的做法羊肝洗干净，用盐+白醋泡10分钟。锅里加冷水，没过羊肝，放入盐、葱姜、花椒、酒、香叶、桂皮，用小火慢煮。等水开了，再煮约10分钟，用牙签插入看看是否有血水流出。切片装盘。如果发现有血水，可以将切...

1.羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。2.锅中加水，放入羊肝。3.煮开后撇去浮沫。4.煮15分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。5.捞出晾凉。6.切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。二、枸杞羊肝...

水煮羊肝的正确方法如下:1、选择新鲜的羊肝,并将其去除血管和膜。2、将羊肝切成片状,用料酒和盐进行腌制,使羊肝更加鲜嫩美味。3、在煮羊肝的时候,将腌制好的羊肝片放入开水中煮熟。4、煮熟后,捞出羊肝放到盘子里备用。在煮...

水煮羊肝的正确方法如下：工具/原料：羊肝一个、水适量、葱姜、香叶。1、生羊肝用清水浸泡几小时。2、将泡好后的羊肝冷水入锅，小火熬煮，同时加入葱姜、香叶等调料。3、锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟，然后立即关...

盐水羊肝～嫩～懒人版🙈的做法羊肝在清水里多泡泡，去血水，要换水，直至羊肝发白，水较清为止。冷水净水入锅，放入羊肝，加入适量调料：葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、盐。盖锅盖，小火慢慢煮开...

1、用料：羊肝500克，大茴香、桂皮、花椒适量。2、做法：羊肝洗净，用花椒、盐擦抹腌30分钟。锅内加水烧沸，加入羊肝、姜片、葱段、大茴香、桂皮等调料，大火煮沸，撇去浮沫，加入黄酒、盐、糖，小火煮1个半小时左右即可...

煮羊肝的正确方法：1、羊肝洗干净之后，放入清水中浸泡2个小时左右；2、取出羊肝，冷水入锅，开小火开始煮；3、锅中加入葱结、姜片和香叶，继续煮；4、煮至锅中开始出现血沫，继续煮1分钟左右，关火；5、让羊肝在锅中...

问题三:羊肝怎么做不膻介绍几个方法:1、米醋法:煮滚500克水后,将已切块的羊肝放入锅中,加入25克的米醋,煮滚后将羊肝捞出,再作烹调即可。2、胡椒法:先将羊肝以温水洗净,切成大件,与适量胡椒一起下锅煮,煮滚后便可取出作...

1羊肝洗净切成大块泡水2个小时，中间换血水3-4次2冷水放料酒、葱、姜、羊肝煮，开锅后撇去浮沫（其实真的很干净）3然后中小火煮20-30分钟（视大小），加盐煮少许，倒出泡汤汁里入味4解冻的干净的小鲫鱼（我...