（1）腰花拌凉菜：将焯好的腰花过凉水，加入蒜泥、醋、盐、香油、花椒粉等适量的调味品进行拌制，最后撒上葱花、香菜等配菜即可。（2）腰花蒸蛋：将焯好的腰花切成小块，加入鸡蛋、水、盐、味精、葱花等调味品拌匀，放入...

将腰花洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀百，然后放在热水里焯下水就可以了，焯水后捞出，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用度湿淀粉拌匀待用。腰花指的是动物的一种肾脏，富含维生素B12、B6、H、复合维...

猪腰焯水要先把猪腰切成花的样子，放入冷水里浸泡，加入3勺盐和料酒浸泡30分钟。然后再放进开水里焯水2分钟。可以更好地去腥，把血水泡出来。当把猪腰浸泡30分钟后，可以把这个猪腰切出成一朵朵美丽的腰花，然后放生抽和料...

4、水烧开后放入猪腰，焯水5秒种去掉血水。5、起油锅，放入葱姜蒜爆香。6、加2大勺六月香豆板酱抄匀。7、加入2大碗水烧开。8、放入生菜断生捞出。9、将生菜铺在盘底。10、将腰花再倒入锅中煮上一分钟加少量鸡精起...

而猪腰焯水是开水下锅，先把水烧开，然后再把猪腰下入锅中，大概猪腰5-6秒的时间就要快速捞起，焯水时间不能太长，否则就会影响猪腰的口感，按照以上的方法处理猪腰，不仅可以去掉猪腰的骚味，还可以让猪腰变得鲜嫩。

炒腰花要焯水，具体流程参考如下：工具／原料：猪腰2只、黑木耳2克、红椒1个、青椒1个、蚝油10克、料酒2汤匙、食盐3克、郫县豆瓣酱1茶匙、植物油2汤匙、姜4片、花椒适量、蒜头2只。1、准备食材，猪腰买的时候请卖猪肉的...

猪腰子焯水前先用淀粉泡一会，然后再焯水，切记不可以焯水时间过长，否则猪腰子就老了，不嫩了。

3、锅中放入清水，水开时倒入腰花，焯水至变熟，捞出洗净。4、锅中放入油，倒入黄豆芽翻炒片刻，加半勺盐调味，炒至断生后，盛入碗中。5、锅中放入黄油，倒入适量花椒油，拌匀，下入姜末、葱末、蒜末煸炒数秒，加入...

焯水的时候可以加入适量的盐和料酒，不仅可以去腥提味，还能更好地煮出腰花的滋味。将腰花放入沸水中，不要用铁锅或铝锅，容易产生有害物质影响健康，最好使用不锈钢锅或陶瓷锅。将腰花焯水后，连根把水过，捞出控水备用。...

处理腰花的方法如下：首先，要清洗干净腰花。把新买回来的腰花用清水清洗一遍，再去掉里面的白色物质，这些白色物质是猪的肾盂及肾纤维囊，属于猪肾脏的滤尿器官，会有很浓的骚味，而且白色的纤维膜内还有一个浅褐色的腺体...