晒茄子干最简单的方法窍门:1、茄子切好后,先加盐腌制一下,腌出多余的水分,这样更容易晒干,还不担心发黑,晒好的茄子干又白又干。但要记住,别用手使劲挤,破坏了茄子的结构,也会发黑。2、茄子要上锅蒸一下,可以...
步骤/方法:一、最好选择新鲜的茄子来烘干茄子,然后清洗所选茄子的根部,但不需要削皮。你可以根据自己的喜好把茄子切成滚刀片或粗条,当然,把茄子切成条更容易干。然后把切好的茄子放进煮沸的蒸锅里,蒸一会儿就出锅了,...
用刀切成薄片,然后放在地上,再用草木灰撒在切好的茄子上,翻腾均匀,然后再放在有太阳的地方暴晒,晒干了之后,把茄子上面的草木灰去干净,储藏起来即可。
茄子干晾晒的方法1,先准备好鲜茄子,同时还要看看天气预报,选择连续几天都是晴朗的天气再做哦。2,接下来就是切茄子了。把茄子切成条或片。不要切太厚,也不要切太薄。条状像食指粗一样就行。片状0.5厘米厚就行。
茄子干的晾晒方法:用料:茄子6个、棉线3米。步骤:1、新买的茄子清洗干净。2、在阳台上把表面的水晾干。3、茄子去蒂留皮,切大片,平铺在桌面上,晾晒1天,中间翻面开窗通风。4、第二天用棉线将所有茄子片穿起,像晾...
晒茄子干最简单的方法窍门如下:工具/材料:盆、菜刀、砧板、铁丝网、锅、篦子、筷子、茄子、盐。1、茄子洗干净后不用削皮,切掉头尾,再切成2厘米宽的茄子条。2、把茄子放进大盆里,撒一些食盐,可以多撒一些,用手翻拌...
在家晒茄子干的步骤如下:材料准备:盐、生抽、糯米粉、蒜、辣椒粉、甜米酒、红糖等。1、茄子6斤,先清洗干净,切掉。2、先把茄子分成两段儿,放入蒸锅,大火蒸15分钟,完全蒸熟蒸透后取出来。3、再用筷子把它们都摊开...
将选好的嫩茄子去蒂,洗净不去皮,切成条状,撒些细盐拌匀。茄子怎么干?将茄子从水中挤出,放入烧开的锅中,蒸一小会儿再出锅。没有必要蒸茄子。茄子怎么干?蒸好的茄子沥干水分,放在太阳下暴晒,直到茄子完全干透,...
茄子晒干方法:主料:茄子步骤:1、把茄子去蒂,洗净泥巴。2、把茄子切成丁。3、把茄子丁放在太阳下,晒干水分。4、晒足一天太阳,茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。5、晒茄子干不管用哪种茄子都是可以的,自己喜欢...
然人们在晒茄子干的时候,也是要掌握一些技巧的,那么下面就来介绍一下茄子怎么晒干好吃。第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。老茄子含有较多对人体有害的茄碱,...