金骏眉,属于红茶。是正山小种的分支。 女生喝了主要功效: (1)金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 (2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑
金骏眉也是属于全发酵的红茶,是红茶的后起之秀,和正山小种一脉相承都产自武夷山桐木关村,从采制工艺上基本上差不多,只不过他们的采摘原料的标准是不一样的,金骏眉是以头春比较幼嫩的单芽来采摘的,它的工艺也经历了萎凋、揉捻、发酵干燥等几道工序。从干茶色泽来讲,金骏眉是由正山小种的灰黑色转化为金黄黑相间。从香气上看,它是主要是呈清幽的蜜香或者是甜香。从汤色来讲。金骏眉呈金、清澈明亮,从茶汤的浓度来讲金骏眉也会更鲜爽一点、更醇一点。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
1、金骏眉采摘:头春幼嫩的单芽。
外形方面 金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实; 色泽方面 主要是金、黄、黑相间,色润;仅颜色方面可初步判断。 香气方面 它的香味方面类似果、蜜、花、薯等综合香型;香味奇特,复合型花果香、蜜香、高山韵香明显可以从嗅觉方面进行判断
2、色泽:由正山小种的灰黑色转化为金黄黑相间。
金骏眉新茶一年四季都有上市。 闽南金骏眉主产区的金骏眉茶,气候温和,雨量充沛,茶树生长长期长,一年可采四至五季,武夷山大红袍景点,简称“季节茶”,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因吕种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。
3、香气:清幽的蜜香或者是甜香。
金骏眉春茶采摘时节是在谷雨(公历4月19日)前后。夏茶在夏至前后,秋茶在秋分前后。但是一般不采冬茶。 金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗
4、汤色:金、清澈明亮。
金骏眉是属于红茶系列的一种,原产地是在福建武夷山桐木关,该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶
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金骏眉适合什么人喝,哪些人不适合喝金骏眉
金骏眉适合有支气管哮喘和疲劳的人喝,不适合热性体质和长期便秘的人喝。
一、金骏眉的适宜人群:
1、有水肿的人群
金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2、有支气管哮喘的人群:
金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3、有口腔发炎的人群:
金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛。
二、金骏眉的禁忌人群:
1、热性体质的人不宜饮用金骏眉,热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火,便秘、面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。
2、长期便秘的人不宜饮金骏眉。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。
3、患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮金骏眉。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
扩展资料:
金骏眉的储存方法:
1、避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。
2、防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质。 [15]
3、防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程,很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化
参考资料来源:百度百科—金骏眉
金骏眉茶适合什么样的人喝
金骏眉这种红茶,入口之后甘甜清爽,汤色金黄,经常饮用能够利尿,还能够治疗水肿,并且用这种茶水能够解毒,有急性黄疸型肝炎的患者不妨多饮用这种茶。
适合人群第一种:产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人,都适合喝金骏眉,还有习惯性便秘的人也适合喝淡红茶。适合人群第二种:心动过缓或窦房传导阻滞的病人,可以经常喝金骏眉,这有利于提高心率,还有体质较弱的老年人也适合喝红茶。适合人群第三种:经常吃油腻食物的人群,重视保养的年轻女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金骏眉,都是不错的选择。
金骏眉对人体防病治病有着重要的意义,但是身体太瘦或者虚弱的人,尽量少喝茶,以免影响睡眠,还有就是儿童也尽量少喝茶。
金骏眉与锡兰红茶有什么区别?
金骏眉与锡兰红茶区别为:产地不同、亚纲目不同、口感不同。
一、产地不同
1、金骏眉:产于福建省武夷山市桐木村。
2、锡兰红茶:出产于斯里兰卡共和国斯里兰卡地区。
二、亚纲目不同
1、金骏眉:原始花被亚纲,侧膜胎座目。
2、锡兰红茶:五桠果亚纲,杜鹃花目。
三、口感不同
1、金骏眉:具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑
2、锡兰红茶:滋味爽口柔和,带花香,有微小涩味。
什么是金骏眉 金骏眉的品种有哪些
金骏眉创始人:“正山堂”曾经想把“金骏眉”注册为专利商标,不知道高法怎么琢磨的,给的解释是“金骏眉”是商品名,不能注册.......导致现在市场混乱,按司法解释差不多就是谁的茶、什么茶都能叫“金骏眉”。现在主要用于生产制作金骏眉的茶树品种有:武夷山小种菜茶、二代、三代茶、黄芽茶、梅占,还有一些其他品种比较少见。
正宗金骏眉、首先干茶:一般金骏眉讲究三黄七黑(不应该是全黄的,所谓的金芽是另一个品种)
金骏眉尖端金*,有茶豪(毛),其余部分黑色(细看应该是褐色发墨绿)
金骏眉干茶不能像小种一样蜷曲或成条、应该是直的片状(因为小种和金骏眉同种同源,有些茶商确实用小种冒充金骏眉卖高价获取暴利,金骏眉是芽,没有小种叶片的揉捻工序)
金骏眉干茶闻起来甜香、蜜香、不应该有呛人的“烟味”(小种是烟熏、金骏眉电培)
第二茶汤:没什么说的,因为水温、投茶量和器皿都会影响茶汤颜色外观,同一款茶不同投茶量、水温和器皿都会导致颜色外观不同。
第三叶底:和干茶一样,肥厚红褐色的全芽头,大小均匀整齐,注意观察是否有颜色、外观不一样的,那是加入其他品种茶叶的拼配茶。
第四口感:金骏眉细品是花果蜜薯混合香,还是不应该有“烟味”,水感觉细而柔,味道甜香、入口生津,烟熏的红茶越喝口唇越干,喉部感觉燥,越喝越渴。
第五价格:正宗金骏眉市场价没有低于1500元每斤的,当然不是说高于或等于这个价格就一定是真的,现在很多不良商家研究消费者心理,把价定的高高的,大家心理会觉得这么贵,一定是好的。但可以肯定的是,如果零售价低于一千五,绝对没有好的金骏眉。
如果不太了解茶就选品牌,专做红茶金骏眉的首推正山堂,正山堂是金骏眉创始,市面上品质不错的品牌如骏德、山尔、等金骏眉也都以正山堂为标杆。当然品牌就会有品牌价值在里面,价格会高一些,要是了解茶、一些没品牌的价格就要低至少一半。
对于如何选购哪些没有品牌,经济实惠的好茶:多看多喝,别急着出手,别听忽悠,什么茶汤金圈,什么几层颜色,.......完全忽悠人,好茶就是对水质、水温、冲泡方法都没要求,怎么泡怎么好喝!我工作忙,每天就跟泡花茶似的保温杯泡红茶,100度开水泡出来、保温杯里闷半天还能喝的就是好茶。只有次茶才挑水质水温,每个人泡出来都不一样,泡不好他说你不会泡.........不是他茶叶的问题,呵呵。
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