1猪肉分开肥肉瘦肉切好备用，瘦肉加入姜片胡椒粉盐生抽料酒老抽腌制备用2笋是用焯过水的，用刀拍开切段，姜切片，青椒切片，蒜苗切段备用3锅中热油放入肥肉煸出油脂，炒香后加入腌制好的瘦肉滑油；竹笋是竹竿的雏形，纵切...

1、嫩竹子也叫竹笋，做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟，然后用盐水浸泡2小时左右。2、竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲...

主料猪排骨300克调料竹笋200克姜片少许盐2克1春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块排骨洗净后沥干水份，备用2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出3汤煲添足量水，放入排骨笋块姜片，烧沸4撇去浮沫。竹刚出土时为笋，也叫嫩...

1、野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。2、大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开（...

1、将竹子分成小段2、将糯米浸泡五个小时左右3、然后冲洗干净4、将青豆肉剥出并冲洗干净5、将香肠也切丁6、将胡萝卜去皮切丁7、将以上四种食材全倒进碗里8、加入生抽、盐、鸡精适量拌均匀9、然后将原料填...

如题，我想知道:鲜嫩爽口的滑肉汤的竹子做方法是什么呢?

1、肉丝提前用盐和料酒腌制半个小时待用；2、鲜竹荪、洋葱切片备用；3、热油炒熟肉丝，盛出备用；4、留底油加入洋葱、鲜竹荪煸炒；5、再放入面条，加入盐和一些高汤小火煮至面熟；6、加回炒好的肉丝炒匀，出锅前撒...

1、竹茹，是竹子茎秆的中间层，取少量干品煎水服，可以缓解心烦失眠、惊悸不宁、胃热呕吐等症状；2、竹黄，是寄生在竹上的真菌子座，取竹黄30克，蜂蜜60克，浸泡白酒饮用，可以缓解咳嗽痰多型的气管炎，解胃热止胃痛。3、...

竹筒饭，用山兰稻(一种旱稻)冲的"香米"并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的...

主料：土鸡半只、玉米一只、竹荪适量。辅料：姜一块、枸杞少许、盐少许。1、竹荪提前用淡盐水浸泡半小时，中途换几次水，用凉水就可以，不要用开水。2、浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，反复清洗干净。3、将半只...