将四季豆切小段，洗净晾干，干辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片。请点击输入图片描述炒锅放油，再放干辣椒和老姜，冒烟后倒入四季豆翻炒，炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。请点击输入图片描述调大火，加入碎肉末，加盐...

1.将四季豆掐去两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，2.蒜切末，猪肉切末，3.锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油，4.锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入...

干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。基本介绍中文名：干煸四季豆...

步骤：1、四季豆洗净控干水。2、锅里加油，多点准备炸四季豆。3、六成油温分次炸四季豆，油里面加点盐，炸出的四季豆色泽漂亮。4、炸至表皮起皱，一定要炸熟，否者容易中毒。捞出控干油备用。5、准备葱，蒜，干辣椒，能...

1、四季豆两头去蒂，去掉中间的筋、洗净、掰成5厘米长的小段，沥干备用;腌制猪肉馅:1勺料酒、2勺生抽、少许盐、1小勺胡椒粉;2、锅中放油(油放多一点)，待油6、7成热时放入四季豆，榨至表面起皱;盛出备用3、...

【干煸四季豆】——香辣可口1.下面开始准备食材准备四季豆一把，剪掉四季豆的两头，再把四季豆切成4厘米左右的长段。准备肉末50克备用。2.下面开始准备辅料准备大葱一段，切成葱花。准备生姜一块，切成姜末。准备大蒜几粒，...

干煸四季豆的家常做法：第一步，把干辣椒洗干净切成段。第二步，把四季豆洗干净后掰成小手指长短的段。第三步，蒜姜切成末。第四步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把干辣椒，蒜姜末爆香。第五步，把四季豆放入锅中...

干煸四季豆的做法如下：主要材料：四季豆、猪瘦肉、大葱、生姜、花椒、红干椒、食用油、食盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、白芝麻。主要工具：刀、盘、锅、锅铲、漏勺。1、准备洗净的四季豆一把，先择去老筋，再一刀切两段，放入盘...

4，锅底留油，把花椒粒放进去炸香，然后倒入豆瓣酱和葱姜蒜，炒出红油。5，四季豆倒入锅中，翻炒一分钟，加盐调味即可出锅。干煸四季豆怎么做才好吃四季豆不容易炒熟，所以在干煸的时候一定要事先把四季豆焯熟。我之前...

1、四季豆掐头去尾掰成小段，顺便把筋给去掉，花椒，辣椒剪成段，蒜用拉蒜器拉成蒜末装盘备用2、锅烧热放入四季豆炒干表面的水分，让四季豆熟得更快3、四季豆炒成没绿色至褪生状，一定要小火炒不然容易糊（静下心...