四季豆是我们常见的一类食物，相信大家也一定都比较熟悉，它还有丰富的维生素B能够对肠胃有很好的调理作用，同时还可以促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。而且它的食用做法也有特别多种，例如翻炒、晒干后腌制等等。因为四季豆买回来的时候是比较新鲜，如果没有及时食用又没有做好储存工作，很容易就会导致腐坏。所以我们也需要及时将不食用的四季豆保存好，那么具体应该如何进行操作保存，能够让它存放的时间更长呢？接下来就来教教大家。
第一步：
首先我们保存四季豆的时候首先要选择新鲜四季豆，这样有利于存放，接着将四季豆的两头给掐掉用菜刀将其切成一段一段的，最后用清水反复的进行清洗，保证表面没有细菌以及灰尘的残留。
第二步：
四季豆清洗干净后放进滚烫的热水中，可以适当的加入一些食盐，当发现四季豆颜色变成深绿色的时候及时捞出来。
第三步：
我们将四季豆捞出来之后还需要控干水分，可以选择放在阳台上进行晾晒，也可以选择用冷水让其快速的冷却。接着找来一个保鲜袋，将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境。最后将四季豆放到保鲜袋里，连同保鲜袋一起放进冰箱里冷藏即可。
以上就是四季豆如何长期储存的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会应该如何进行操作和保存四季豆，并且能够让它存放的更久更加保鲜。
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