1、利润高。在山东在乐陵1元1串的卤串小摊，300多块钱的本钱能卖1000元钱，利润高，净赚600，700。2、人流量多。乐陵市位于山东省北部，北濒天津滨海新区，东依山东半岛城市群，南临省会济南，人流量多，旅游的人多，...

好卖。南充热卤1元1串是较便宜的，在人流量大的地方是很好卖的。做小吃生意很赚钱，成本又低，现在的人对吃都很舍得花钱。串串香的一串的利润是60%，基本上卖一块钱的利润大概在六毛钱。

无法加盟。一元一串的热卤并不是加盟的店铺，只是美食小吃，只需要学习即可。热卤又称湘卤。以坡子街和沙河街两处的最有名，卤菜分素卤、荤卤两种，又叫“三合一”或“四合一。

热卤就是刚卤好的食材或加热后的卤菜。一种特殊的烹饪方式，将食物放入卤汤中烹制，待食物煮熟且充分融入汤汁后捞出，热卤的味道是很入味而且不硬，就跟刚出炉的感觉是一样的，这个口感很好，辣度适中甜辣也很好吃。

湖北襄阳摆摊有老热卤一元一串的。湖北襄阳南充摊老热卤一元一串，湖北襄阳南充摊热卤1元1串是较便宜，在人流量大的地方很好卖。

2、汤原料：鸡骨架3500克，筒子骨1500克。3、将鸡骨架和猪筒子骨用冷水氽煮至开，去其血沫，用清水清洗干净，重新加水，放老姜和大葱，煮沸后，用小火慢慢熬。4、制作糖色：将冰糖先处理为粉状，待锅中油加热，放入冰糖...

鸡爪、卤肉、牛百叶等等。热卤就是介干麻辣汤与卤菜之间的一种产品，比麻辣汤更加简单快捷，无需穿串、比卤菜更容易上菜、适合做夜宵、不需要经过拌制就可以吃了、品种多、荤菜、素菜都有、人手一碗、吃的不亦乐乎。

准备材料：生抽：两大勺、老抽：大半勺、耗油：一大勺、盐：适量、生姜：2g、海带：适量、藕：两节、鸭爪：2斤、豆干：10片。1、鸭爪洗净、藕去皮洗净切片，海带、豆干洗净备用2、起锅倒入适量的清水烧热，放黄酒，...

1、首先是要碗托，切成自己喜欢的形状2、豆芽洗好，蒜葱切成末3、猪油和素油一起下锅加热到七层热加花椒炸香4、花椒捞出后，放辣椒粉，炸香后快速放入豆芽，翻炒后放入肉汤加生抽和老抽，再次翻炒一次5、刚才加...

现捞卤菜又称为现卤现捞，其中又以鸭脖最为知名，因此也叫做现捞鸭脖。主要是以卤制为主要加工工艺，配上中药香料而成，味道麻辣带回甜。口味麻辣可以更具个人喜好来适度增加和减少花椒、辣椒的使用量。主料1人份猪头肉...