卤肉店开不长久的原因可能有多种，以下是一些可能的因素：1.经营策略不当：卤肉店的经营成功与否，很大程度上取决于经营策略。如果经营策略不当，如定价过高、促销不当、服务质量不佳等，都可能导致顾客流失，生意难以持久。

1、做一下您当地广告推广，让大家知道您这家店，在广告中可以写，几号至几号打折，例如：1号进店3.8折2号进店4.8折3号进店5.8折，活动进行几天，把知名度提高，把客人拉过来，好吃后续肯定会再来的。\x0d\x0a...

这是二个概念，猪肉降价，卤肉不降价，是因为猪肉降价对卤肉整体成本影响不大。卤肉成本包括哪些：1、直接成本，肉、房租、工资、水电费、人工、卫生费、损耗等。疫情2年前后我们的社会整体工资水平提高了20%，就是说卤肉店...

开一家卤肉店通常可以获得可观的利润。首先，卤肉店的规模较小，店铺面积一般只需10-30平方米左右，因此租金相对较低。此外，卤肉店的装修不需要过于繁琐，简洁干净即可，装修费用也较为合理。品牌总部通常提供配套的设备，无...

开个卤肉店利润大不大开一间卤肉店的话总体的利润是比较好的，而且整体操作起来是不难的，首先因为规模不大，所以面积只需要10-30平米左右就可以了，这样的租金也不高。卤肉店的店铺装修不繁琐，店铺要保持干净卫生，装修...

在反观乡镇开卤肉饭店，开店的成本却是很低，可能只需要10万以内，甚至更低，但是商圈的消费者很少，消费能力较弱，并且消费习惯有所差异，可能需要8-10个月时间回本，相对回本周期可能就会比较长。影响卤肉饭店回本周期的...

根据各种大料香气、味道轻重的不同以及需要卤制食材的多少来配比的，下面以两斤食材的卤水介绍比例以及制作方法：准备材料：大骨两根、大葱一根、葱结5g、生姜4g、绍酒两勺、白酒两勺半、生抽三四勺、老抽两勺、盐适量、味精...

一、前一天晚上先把干香菇，木耳，花菜用温水泡上。二、泡好的香菇去蒂然后切成小丁。三、泡好的花菜摘一下头尾两边然后切丁。四、泡好的木耳仔细洗一下然后切丁。五、生姜去皮切沫。六、瘦肉馅放少许生抽，老抽，料酒...

保定好玩的地方:1.琅琊山。狼牙山位于太行山北端的东麓。属太行山山脉，地貌复杂，由5坨36峰组成，大部分海拔500至800米。主峰莲花峰(大莲花瓣)，海拔1105米，位于琅琊山西，蚕谷沱东。2.野三坡。野三坡位于太行山和燕山的...

一个人干卤肉店肯定还是能干过来了，只是比较辛苦一些，但是收获也会让你非常满意。