1、烧一锅开水。2、把洗干净的西红柿倒进去，然后烫一下再捞出来。3、煮好的番茄去皮后切块。4、牛肉切成1cm厚度的小块。5、烫煮番茄的水重新烧开后倒入牛肉，煮至变白，捞起待用。6、炒锅下适量油，放入切片的蒜，...

1.把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。2.先把牛腩焯水。然后放到高压锅内加水，加点盐和料酒，煲烂3.把西红柿底部划个十字刀，然后放到开水里烫一下，那十字刀口就会皮翘起来，那样剥皮就很轻松了...

一、食材准备：番茄、牛腩各适量，喜欢吃番茄就多加一两个，但是一定要熟番茄才好吃，不要半生不熟的那种。调料就是油盐、香叶、葱、姜蒜、料酒和八角。二、食材处理：牛腩用清水冲洗一遍，然后改刀成小块，准备一锅水，放...

1.番茄牛腩加入一汤匙白糖，吃起来有淡淡的甜味，更能突出整道菜的鲜味，建议不要省略。2.食材的份量没有严格的要求，喜欢土豆胡萝卜可以多加一些，不喜欢可以少加一些。3.牛腩也可以换成牛肉，喜欢吃辣味的，还...

步骤step1买回来的牛腩冷水浸泡出血水，反复清洗干净，按照自己喜欢的大小切块，再清洗一遍，焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。步骤step2西红柿去皮洗净切片，这个西红柿一顿全是汤汁，比番茄酱的颜色都漂亮。步骤...

1、食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。2、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。3、锅中放入适量清水，放入牛腩、...

胡萝卜和土豆泡在水里备用。3、锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。4、将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

而且做鱼汤先把鱼煎一下后放热水，汤水会更白更浓啊；5.水要一次放到位。煲靓汤要讲究“一气呵成”，不应中途加水。因这样会使汤水温度突然下降，肉内蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，便会严重影响汤的美味。

如题，我想知道:西红柿牛腩汤的做法

番茄牛腩汤（1）准备食材主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉(2）加工牛腩将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将...