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面包糠如何做
2020-04-01 23:04:30 责编:小OO

主料:吐司300g 辅料:电烤箱1台 1、准备吐司一个。 2、掰下一块去掉外皮。 3、将两块吐司都切成小方块,平铺在烤盘上。 4、烤箱120度预热后,将烤盘放于烤箱中层,烤制20分钟左右,用手捏一下(小心别烫着手),吐司块硬即可。 5、烤好后取出散

面包糠的用处可大了,比如我们喜欢吃的炸鸡腿,炸鸡柳等上面那一层脆脆的,就是面包糠,那么面包糠是怎么做的呢,下面一起来学习吧。

方法

选择面包。

去掉它的皮,把它切成小块。

一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时,冻至面包发硬后将其取出。

可以用来做炸虾。 主料:大虾300,面包糠 50g,面粉30g。 辅料:包菜适量, 沙拉酱 做法: 1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这样就可以使虾子变直。 2. 依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠 3. 中火加

掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了。

1、排骨斩段,过沸水捞出;葱切段;姜切片。 2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。 3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,

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面包糠怎么做好吃

你好

鸡米花

1.准备原料。

2.鸡肉用刀背敲一会,然后切大拇指大小的块。

3.柠檬挤汁,姜榨汁,混合备用。

4.鸡肉块加盐,姜汁,柠檬汁,黑胡椒,一个蛋清,半汤匙食用油,半汤匙淀粉抓拌均匀。腌渍30分钟。

5.淀粉,面包糠倒出来放入大容器,剩下的鸡蛋打散。

6.鸡肉依次过:淀粉——蛋液——面包糠。做成生坯。

7.六成热油锅,放入鸡米花,中火炸微黄,捞出来大火炸金黄即可。

8.炸好的鸡米花沾番茄酱或者沙拉酱

面包糠怎样做鱼吗

面包糠酥炸鱼

主要原料冷冻鱼、面粉 、面包糠 、鸡蛋

制作步骤

1.原料:冷冻鱼 面粉 面包糠 鸡蛋

2.鱼洗净,抹上少许盐腌5分钟。

3.放适量面粉盘上,再裹上面粉。

4.碗里打入鸡蛋一颗加入鸡精粉搅匀成蛋液,将鱼裹上一层蛋液。

5.再裹入一层面包糠。将面包糠轻压在鱼身上。放入雪柜冷藏几分钟。(防止炸的时候面包糠掉落)

6.取平底锅烧热倒入适量油,放入裹好的鱼。(油不必多可以用煎炸方式)

7.小火慢煎慢炸,一面煎黄,换另一面煎黄即可。

8.炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。最后装盘以个人喜欢配上番茄酱,杂豆及美奶滋。

面包糠可以做什么菜

拿去油炸的比较合适,可以和淀粉搅拌在一起,炸熟之后涂在其他随便什么食物上都很好吃。

    面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

    南瓜吐司的做法:1用手把已发硬的面包揉碎;揉碎之后用大孔筛过筛;过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛;拣出色泽不均匀的面包屑放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致,稍变金*之后即可出锅。

面包糠汤怎样做的做法

用料

主料

糯米粉150克

苦瓜2根

辅料

面包糠

适量

淡奶

10克

面包糠汤怎样做的做法

1.苦瓜去除瓜瓤,剖开切段

2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁,将泡沫过滤掉

3.将糯米粉放入拌盆中,倒入苦瓜汁,边倒边搅拌

4.将炼奶倒入面粉团中,搅拌揉匀,至面团光滑

5.取适量面团,搓圆滑,沾上面包糠,抖掉多余糖屑

6.将汤圆放入温油中炸至金*,漂起时即可捞起(油温不可太高,温油慢炸,在炸时小心裂开,注意防爆哟!可用筷子或漏勺搅动,让其受热均匀)

自己在家怎么做面包糠

材料

白面包适量

做法

1、把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。

2、冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了。

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