2、分成喜欢的大小,用姆指手掌部分按压,四周往中间折,如此反复,至底部光滑,底部朝上搓成半圆柱形,放入蒸笼。3、放在温暖处发酵至2倍大,轻按表面快速回弹,水开上锅蒸8-10分钟,焖3分钟。4、注意馒头是蒸熟后再冷冻哈,吃前直接...

如题，我想知道:一次发酵馒头的做法,一次发酵馒头怎么做好吃

虎皮饺子、虎皮汤圆火了一阵子,今天咱们来做一个虎皮馒头吧～圆圆的超级可爱哦,馒头用的是一次发酵的方法,一样松软好吃呢!材料1.白面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10-20克2.黄面团:面粉200克、熟南瓜泥90克、水...

1、酵母溶于温水里，水量依面粉吸水量而定，盆里装入面粉、奶粉和糖。2、将酵母水倒入，一边倒，一边用筷子将面粉搅拌，拌成絮状。3、和成比较粗糙的面团，大约花费1、2分钟。面团不光滑没关系，用盆子倒扣盖住面团，静置...

简单易成功的白馒头（一次发酵）的做法步骤1.酵母溶于水，将除水外所有材料放入盆中，搅拌均匀，分多次加入水，开始揉面。2.揉面约20分钟，揉到面团光滑细腻，达到三光，即面光，手光，盆光。3.将揉好的面团分成...

用料面粉150克低筋面粉150克泡打粉2克奶粉10克酵母3克糖15～25克温水170～175克（黑芝麻碎）20克（揉好后加，如果做白馒头不用加就可以啦）一次发酵软香馒头的做法所...

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖...

制作一次发酵馒头/包子的方法（快手）的做法所有材料混合，揉到面团光滑。注意是光滑，要如图中如此光滑。有面包机的可以扔面包机揉会轻松些揉好后不需要醒发，根据需要直接整形。做成馒头或者包子整形好后，放入蒸笼，进行...

水250ml左右（慢慢加入）天冷的一次馒头发酵经历的做法步骤1.和好的面团，隔水放入一锅温水中、盖锅盖，发酵至两倍大、蜂窝状！水温为手能进入、不烫手、温温的。2.揉搓5～10分钟，均分整形、揉光滑细腻！30厘米的...

步骤：0.面粉酵母盐糖油全部放入面包机桶内混合均匀；重点：水(或牛奶）一定要温的特别说明：因为是采用的一次发酵，所以我用的是温水。1.抹茶粉揉面和白面一样。因为抹茶粉用的少，面粉量可以减一半2.面包...