材料
鲫鱼:100克; 葱:10克;姜:10克;老抽:1汤匙;料酒:1汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1汤匙;
红烧鲫鱼的做法
鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用
锅中热后,用少许的姜将锅抹一遍
倒入油,油热后,放鱼,两边都煎一下
放入调料老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1汤匙及葱姜
煮5分钟的样子
一直到汁收到差不多为止
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