材料
面粉：200克; 苏打粉: 1克; 白糖：20克;水：80克;色拉油：20克;
炸麻花的做法
植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团
醒30分钟后，分成8克左右的小剂子
将每个小剂子搓长盖上保鲜膜
醒5分钟后，再搓长
将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条
将两边对折
旋转
卷成麻花形状
放在案板上，依次排开
然后倒油锅中炸成金
看锅中的油只有这么点。节约吧
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