材料
杏鲍菇:适量; 红椒: 适量; 姜:5克;葱:5克;蚝油:适量;老抽:5克;食盐:4克;白糖:2克;芝麻油:少许;色拉油:少许;
蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条,红椒切丝,葱姜切丝
热锅放少许底油,油热后下葱姜丝炒香,下红椒炒至断生
倒入撕成条的杏鲍菇,加加蚝油,老抽,盐,白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅
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