功效
提高免疫力
由于石斛中含有种类非常丰富的多糖类物质，所以石斛具有很好的滋阴养血的效果，在进入身体之后能增强免疫力。
保护视力
石斛具有很好的保护视力以及双眼的作用。已经患有老年白内障的老年人群以及少儿视力有问题的人群，可每天将石斛泡水喝，石斛对于眼睛具有很好的保护作用，还能够提高视力。
预防肿瘤
石斛对于一些癌症或者是恶性肿瘤中所含有的某些细胞具有灭杀作用，抵抗肿瘤的活性，特别是对肺癌、卵巢癌以及白血病等等。如果是肿瘤患者，通过石斛来辅助治疗，能够很好的改善身体的状况，并且减少化疗对于身体所产生的副作用，提高身体免疫力。
美容养颜
石斛是一种具有很好的延年益寿以及美容养颜的中药材，这是因为石斛中含有多种人体所需要的微量元素，服用之后能够延长人体的健康寿命。除此之外，随着年龄的不断增加，体内的阴液也在不断的减少，这就导致皮肤出现老化、长皱纹以及变黑的情况。而石斛中所含有的一种粘液质，能够有效的提高皮肤所需要的营养物质，起到美容的效果。
补益脾胃
石斛是一种生活中常见的养胃食物，在古代被称之为肠胃药。现代医学研究发现，石斛对于脾胃病中常见的幽门螺杆菌具有很好的抑制作用，而这种细菌是导致脾胃疾病最常见的原因之一。所以说，日常坚持将石斛泡水喝服用，能够有效的治疗多种胃肠道疾病。
抵抗风湿
在一些湿冷环境中生活的人群更加容易患有风湿，并且人到中年之后身体的各项机能就开始衰退，而阴津也在不断的减少，这就导致筋骨的功能也开始衰退。石斛能够很好的起到自养阴液以及强壮筋骨的效果，对于风湿具有很好的抵抗以及治疗效果。
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