1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。4、...

凉拌豆筋棍的做法步骤11.1.提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发凉拌豆筋棍的做法步骤22.2.将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片凉拌豆筋棍的做法步骤33.3.将香菜、青椒、姜米、...

1、五花肉、豆筋棍、滑子蘑、干辣椒、白糖、老抽、姜、大葱、料酒、八角、桂皮、料酒。2、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。3、将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。4、对开后切成3...

豆筋棍烧五花肉，家常菜必备杀手锏！/1.豆筋烧五花肉/食材：五花肉1000克，豆筋4根，香葱一小把，姜1块，桂皮1小根，干辣5根，香叶3片，八角2个，料酒15ml，生抽30ml，老抽15ml，白糖30克，盐3克。做法：1.将...

豆筋200克辅料食用油2勺盐少许豆瓣酱2勺生抽1勺老抽1勺冰糖2颗味精1/2勺花椒10粒八角1颗桂皮1块步骤1豆筋用水泡2小时步骤2切小段步骤3排骨切断、洗净步骤4锅里放入适量水，排骨放入水里烧...

做法1.将带皮五花肉斩成麻将块大小，洗净控干水分。2.我用的主配菜是豆筋棍，口感和腐竹差不多，吸肉汤很好吃。如果觉得硬可以用粉条代替。3.准备炖肉料：花椒大料、干辣椒、香叶、草果、丁香、小茴香。4.葱...

首先将豆筋棍泡软切成均匀的段，然后焯水至稍微有点软烂，过冷水调节。然后准备葱、姜、蒜、辣椒切成细丝，放入碗中；加入适量生抽、醋、香油、糖、少许盐和味精。待调味汁充分搅拌均匀后，浇在焯好水的豆筋棍上，轻轻地...

那么，这里就先来给大家一下豆筋棍烧肉这道菜的做法。1.干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用2.将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用3.对开后切成3.5厘米长的节子，再上过蒸一下捞...

1、豆筋棍用温水浸泡15分钟。2、材料：豆筋棍50g、冰糖适量、老抽适量、花椒适量、味精适量、料酒适量、干辣椒适量、五花肉适量。3、把豆筋棍用温水浸泡15分钟。4、五花肉煮一下，改刀成块。5、豆筋棍切段待用。6、热锅坐...

豆筋用料豆筋五花肉老抽生抽糖、盐姜豆筋红烧肉的做法豆筋泡一晚上泡发好后冲水几遍五花肉切块冲水清洗五花肉焯水一分钟捞起铁锅烧热，加油，热后放五花肉翻炒一分钟，加姜片，一勺老抽，两勺生抽，加开水...