1.将五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，大火加热后，转成中小火煮约20分钟，筷子能将肉戳穿即可（偶有点急性子，还没煮透就捞出来了）。捞出后，改刀切成2cm大小的块。2.豆筋用温水浸泡15分钟左右，待其变软即可，沥干...

1.这就是我在超市里面买的豆筋，很划算哦，这么大一盘才一斤，5.8元呢！成本很低吧？2.用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可！（记得不要用开水哦！要不然影响辣条的口感！）3.准备好做辣条的卤料：蒜瓣，生姜，花椒...

1、前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡，直到泡软为止。2、黄瓜洗净，去皮。切成丝。3、调一个凉拌汁：蒜切末放入碗中，加入生抽，醋，鸡精，糖，一大勺老干妈和少许的盐(因为有生抽和老干妈了。)4、泡软的豆筋改刀切成条状...

1、(一)自制辣条准备材料有：豆皮，油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤：1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)2、将豆皮在...

〖原料〗豆筋6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。〖做法〗把豆筋泡发，然后斜切成片，沥干水分。2、加所有调味料拌匀,冰箱冷藏30分钟。3、烤箱预热。230度8分钟成品口感是有韧劲有嚼头的，而230度10分钟...

1、五花肉、豆筋棍、滑子蘑、干辣椒、白糖、老抽、姜、大葱、料酒、八角、桂皮、料酒。2、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。3、将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。4、对开后切成3...

做法步骤1提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发2将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片3将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀，即可食用（...

1、第一步把豆筋棍用温水浸泡15分钟。2、五花肉煮一下，改刀成块。3、豆筋棍切段待用。4、热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。5、肉下锅，炒匀。6、倒入豆筋棍、水、香料、冰糖、老抽，大火烧开小火焖十五分钟。...

做法：1、提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发。2、将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片。3、将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀，即可食用。...

4、加入盐，蒜末翻炒均匀。豆筋(大豆蛋白)质脱脂豆粉为原料，采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间...