1、好名屋金鳞：偏油性苏打饼干，口感脆，较硬。2、奇比乐：味道偏重，表面的涂层使得味道比其他苏打饼干味道更重一些。3、海太ace：口感较咸，具蓬松感，入口即化。4、鼎缘：薄脆可口，油炸感，不规则形状。5、太平：...

更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。从苏打饼干的营养价值来说，它可以为机体补充热量与碳水化合物，但蛋白质等其他营养素含...

1.性质：苏打饼干是一种碱性食品，含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。而普通饼干则是一种强酸性食品。2.特点：苏打饼干口感脆硬、清淡、不油腻，卡路里较低。普通饼干则口感酥松、浓香，热量较高。3.口感：苏打饼干口...

但是,烘焙食品同样含有油,否则口感不好,因此也不用吃太多。苏打饼干吃了会胖吗大量的吃苏打饼干可以引起发胖，如果是少量的吃，对体重没有多大影响。如果非常喜欢吃饼干最好在早上吃，早上的消化能力强，不易引起发胖，在...

因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。

表面有针眼，制品表面平整光滑，断面结构有层次，口感酥松、浓香，热量较高。4、口感：苏打饼干由于含水量低、热量低、碱性食品等特点，口感酥脆，外形较薄且不油腻。普通饼干则通常口感浓郁、甜香可口、比较油腻。

苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽...

Soda，是西点膨大剂的一种。苏打饼干是饼干里面加了“苏打”，是一种发酵型饼干，有咸、甜二种。还因加入精炼混合油，使其脂肪de1含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。

更重要的是，酥脆的苏打饼干，油脂含量是很可观的，大部分产品的脂肪含量都在20%-30%，所以如果不节制的大量吃苏打饼干的话，结果可想而知。而且，苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，所以其中含有的钠盐很高，建议...

桃苏（酥）类和饼干并不是油炸成熟的，而是烤熟的。所以不是油炸食品，而是烤焙食品。不过吃多了苏打饼干也是有坏处的，苏打饼干还有钠比较多