豆腐肉馅里放入胡萝卜和辣椒末混合均匀放入十三香，盐，蔬之鲜和葱姜末，酱油，鸡蛋，干淀粉，搅拌至上劲用手搓成大小差不多的丸子，摆在盘中入蒸锅内大火烧开后蒸十分钟左右取出，滗出汤汁锅坐火上，倒入滗出的...

把芡汁淋到豆腐丸子上即可

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度豆腐丸子的做法步骤请点击输入图片描述1材料图。豆腐需要去掉硬边，用北豆腐最好了，新买回来的豆腐要淋淋水，避免水份太大。鸡蛋蛋清蛋黄分离。请点击输入图片描述2豆腐去边后...

10、勾入适量的水淀粉11、把水淀粉倒入蒸好的丸子中12、美味的清蒸豆腐丸子就做好了

第9步、沸水上蒸锅蒸25分钟。再闷5分钟。第10步、一道营养美味，好吃好看的豆腐丸子做好了。小贴士：豆腐的选择上我们一定要选用老豆腐。这样容易成型。九、蒸珍珠丸子材料：肉馅200克，水发糯米100克，胡萝卜30克，...

清蒸豆腐肉丸子材料"绞肉800g","洋葱一颗","红萝卜1/3条","姜水少许","葱花四只","酱油4T","糖1T","酱油膏2T","香油少许","豆腐一块半","白胡椒少许&quo

如题，我想知道:豆腐丸子的做法,清蒸莲藕豆腐丸子怎么做好

豆腐丸子怎么做呀?豆腐丸子的做法:食材用料:豆腐、猪肉、姜末、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、香油、芦笋、香菜。具体做法:1.新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为最佳。2.将豆腐放入。(如果抵触豆...

豆腐丸子简介丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口,外配调料,汆味隽永。材料主料:泰安豆腐200克。鸡蛋20克,海米末50克。甜面浆25克,酱姜末10克,葱末10克,酱苤蓝末10克,香菜末10克,精盐5克。做法1.豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干...

豆腐丸子应该用冷水蒸。将团好的丸子均匀摆放在盘中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟即可。