红菇是一种比较稀少的野生真菌，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。先判断是不是买到假红菇了，如果是买到假红菇，是有苦的、辣的、臭的和毒的。如果是很苦的红菇，那么买到假的可能性比较大，这种情况下，建议不要...

可能是毒红菇。近年来由于常被当做红菇采食，因此发生中毒事件。毒红菇，又名呕吐红菇，外观与红菇相近，但其子实体一般较小。菌盖5—9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡。有...

干红菇不霉有点臭可能是坏了。红菇的鉴别可以参考以下五点：1伞盖（重要）红菇伞盖顶部是暗红色或者暗紫色，比伞盖四周颜色略深一些，部分会有黄斑。2菇杆红菇的菌杆是实心的，在发孢子粉（即开苞过程会泛空心...

根据您提供的信息，这种蘑菇可能是臭红菇或者黄柄笼头菌。这两种蘑菇都具有特殊的腥臭味道，但是它们在形态特征和生态习性上有些不同。臭红菇别名臭黄菇、鸡屎菌、牛犊菌、油辣菇、黄辣子、牛马菇、腥红菇，有毒，不可食用...

真红菇没有臭味，而且咬一口菇帽味道甘甜。当然红菇有好些种，辨别也不仅仅靠味道。我从小就上山采红菇有时都会采到假红菇，因为有些红菇真的很难辨认。但是真正的红菇是不会臭的！这点是肯定的！过去我们那就有吃菇中毒...

这种情况就不要再吃了。。

2.闻气味：好的红菇应该有清香的气味，而劣质的红菇则可能存在发霉、变质等问题，气味会变得难闻。3.尝口感：好的红菇口感应该是鲜嫩、有弹性的，而劣质的红菇则可能存在口感粘糊、无弹性等问题。关于红菇的品级和价格，...

如果蘑菇闻起来有刺鼻的异味，建议不要食用，有可能是有毒蘑菇。区分有毒蘑菇的方法：闻气味：无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。看颜色：有毒蘑菇颜色比较鲜艳，有红、绿、紫色等。看分泌物...

这个不排除，没有见过红色的菇，但是不管有没有煮出来的味道不会是你说的臭臭的，要是在实体店买的最好把煮的东西一起带过去让他退款，要是网上或者比较远的地方买来的要是有联系方式最好联系下商家看看能不能退款...

1、味道：假红菇有苦的、辣的、臭的、毒的。而正在的红菇汤味清甜可口，食来无渣，香嫩美味。2、外形：观察蘑菇伞盖下的菌褶，真正的红菇的菌褶较厚，并且层银灰色。再观察菌柄，购买时用手揉捏下，真正的红菇为实心。