1、首先应该挑选干辣椒，把那些品相不好的干辣椒摘掉，然后再保留那些品相比较好的干辣椒。2、如果你喜欢放入适量的花生米的话，则可以再挑选一些花生米，同样把那些不好的花生米去掉。3、然后在锅里面倒入适量的热油，再开...

先将干辣椒切碎，然后放在锅里面爆炒，先炒出干辣椒的辣味，然后再将要做的菜和什么其他的配料放在一起进行翻炒，这样干辣椒的辣味就能炒出来啦

第一种方法；收先要看辣椒的品种，把油烧热，烧热以后把油倒在成辣椒的容器中。第二种法；炒，不要把辣味炒出来，出锅以前放电视有那个碱就好了。这样的辣椒才会辣而香。

把干辣椒磨成辣椒面，让辣味充分的释放，吃的时候多放一点，加大剂量

干辣椒炒时先用水泡湿这样爆炒出的辣椒颜色靓，不易糊。要想辣味充分出来就先炸，然后加少量的水小火焖，这样辣味出来了，颜色也比较诱人。试试看。

10克。1、把干辣椒倒入破壁机打成辣椒粉2、葱、蒜用清水洗净，然后切片备用3、起锅放油，加花椒，丁香，麻椒，八角，桂皮，草果，香叶，大火爆香4、过滤掉调料，加白芝麻5、加辣椒粉翻炒均匀6、完成...

1、准备个干辣椒，可根据家里人的喜好适当的多放或少放。2、用水把辣椒洗干净，然后捞出来把水分控干。3、把辣椒水分控干以后，从中见掰断，把辣椒子倒出来，放一点芝麻更香。4、把锅烧上，倒入适量油。5、等油...

1、原料准备：干辣椒、花椒（这些原料最好是四川）、生姜、白芝麻、油；2、把生姜切成小颗粒备用；3、炒白芝麻，芝麻在锅里爆完就起锅（否则会炒焦的）4、把干辣椒剪成小段，和辣椒籽一起，放在锅里烘炒（注意火不...

油烧6成热，漏勺装干辣椒，另用一汤勺，反复将热油淋在辣椒上，至辣椒微微泛焦。辣椒晾冷，装在保鲜袋里用擀面仗压碎，然后放在容器里（可以加一点芝麻）再把烧至7成热的油淋上去。

干辣椒用油炸会变得更辣一点。