香蕉皮都黑了，里面还没变色也还硬邦邦的，那就很可能是采摘下来时太青了，然后它又喷了比较多的催熟剂(一般是乙烯利之类的)，如果是这样，这香蕉一般比不催熟的香蕉口感差，催熟剂的对人体也有不好的，所以不建议食用。...

可以吃。香蕉皮变黑并不等于香蕉变质，特别是放在冰箱里的香蕉，变黑的是皮，果肉基本上没有变化。只要香蕉皮上有少量黑点，把表皮剥掉后果肉没有变色没有腐坏，是可以吃的，而且这个时候的香蕉甜度更高、口感更好。但如香...

如果是青色的话，说明香蕉还没有完全成熟，虽然可以食用，但是口感没有完全成熟的口感好。如果香蕉的颜色是黄色的，说明香蕉已经成熟，在植物内乙烯作用的作用下，表皮变得发黄，果肉也变得更加软糯香甜，这时候吃起来的口感是...

冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤变黑。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。当香蕉八成熟时，存放在11--13度之间较佳；已完全成熟的香蕉则不宜储存，应抓紧吃掉。

在香蕉还没完全成熟就采摘用物理方法升温捂熟表皮，但香蕉肉没捂熟，吃起来有稍许苦涩味，但香蕉没变质。不建议多吃，香蕉还没完会熟透就吃，吃多了影响身体健康！易患病！请谨慎食用！

可以。当打开发现香蕉肉变得半透明时就不能吃了。否则，拉妹子拉，拉妹子拉，...

一块钱一斤的香蕉能吃，只是外皮颜色不好，里面的肉质没变，所以打特价了，不会有毒的。

香蕉裂开可能是因为香蕉已经成熟了，所以果皮才会裂开。裂开的香蕉，只要果肉没有变质，还是可以吃的。但是裂开的香蕉，因为果肉直接暴露在空气中，可以直接接触细菌、灰尘、微生物等，会更加容易、变质。所以裂开的香蕉，要...

在香蕉的生长过程中，香蕉皮逐渐变成黄色或绿色，这是由于香蕉皮中的叶绿素逐渐减少，其他色素和化合物逐渐增加。然而，果肉中的成熟过程与香蕉皮不同。当香蕉皮变成黄色或绿色时，果肉中的淀粉和蛋白质等物质会逐渐分解，产生...

蕉肉本来就是偏黄色的，若香蕉肉没有变质发黑、香蕉没有酸味，都可以正常食用。在一些热带地区香蕉作为主要粮食，其中果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和...