海蜇头和海蜇皮相比，海蜇头好。海蜇可以分为两部分，上面的伞部和下面的腕部，腕部有很多的触须。上面的伞部是做海蜇皮的原料。所谓的“海蜇头”其实并不是海蜇的头部，而是海蜇的触须。海蜇头的肉质较厚，口感、营养都...

我个人认为海蛰头比较好吃。因为海蛰头它是一整个的吃起来非常的有嚼性。海蛰皮是一片一片的。口感相对来说没有那么的脆爽。海蛰头是一个海蛰就只有一个头硬硬的脆脆的，蘸一点料汁特别的好吃。海蛰皮也适合凉拌一...

因此口感及营养价值均比海蜇皮好。海蜇是水生无脊椎动物，又名水母、白皮子，主产于中国东南沿海。海蜇制品分为海蜇头和海蜇皮两种，均由海产水母加工泡制而成。

如果喜欢吃脆口的话，海蜇头脆。但是海蜇头的价钱也高。个人认为还是海蜇头比较好吃。

而海蜇头大多为块状，呈半透明的黄色。二、口感：海蜇皮口感更加脆嫩，而海蜇头则更加绵软。三、营养价值：海蜇头含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，而海蜇皮则含有大量的胶原蛋白和多种维生素。四、价格：海蜇头相对...

海蜇什么部位最好吃海蜇皮和海蜇头的区别在于，海蜇皮薄，可以即拌即吃，口感脆而爽口。不用下很重的调料，可以吃到海蜇清甜的味道。目前餐厅里用的基本上是海蜇皮。海蜇头难入味，需要腌制比较长的时间。但是那种厚实的...

海蜇头贵得很,当然就贵了几十元一斤呢而且吃起来很脆噢海蜇皮比较便宜，海蛰头含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

海蜇头的肉质较厚，口感、营养都要比海蜇皮好，是海蜇中的精品部分，所以价格也贵一些，一般是海蜇皮价格的1.5倍-2倍。space2、渤海红蜇是闻名中外的、具有降血脂、降血凝，提高人体血清纯度的绿色保健海鲜食品。海蜇头...

海蜇头是水母的触须部位加工制成，属于海蜇中的精品，其肉质厚实，营养丰富，口感爽脆，价格较贵。海蜇皮是海蛰身体的上伞部加工制成，口感较软，价格要便宜很多我们平时吃的都是海蜇皮和海蜇头，对沿海的朋友来说，最棒...

海蜇好吃海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及...