海蜇头的肉质较厚，口感、营养都要比海蜇皮好，是海蜇的精品部分，价格也贵一些，一般是海蜇皮的1.5至2倍。水母，俗称海蜇，是一种生活在海中的腔肠软体动物。水母发光靠的却是一种叫埃奎林的神奇蛋白质，这种蛋白质遇...

二、口感:海蜇皮口感更加脆嫩,而海蜇头则更加绵软。三、营养价值:海蜇头含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,而海蜇皮则含有大量的胶原蛋白和多种维生素。四、价格:海蜇头相对海蜇皮来说价格更贵一些,一般是海蜇皮价格的1.5倍-2倍...

海蜇头营养分析：1.海蛰头含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；4.海蛰...

海蜇头的肉质较厚，口感、营养都要比海蜇皮好，是海蜇中的精品部分，所以价格也贵一些，一般是海蜇皮价格的1.5倍-2倍。space2、渤海红蜇是闻名中外的、具有降血脂、降血凝，提高人体血清纯度的绿色保健海鲜食品。海蜇头...

海蜇头更有营养。海蜇头营养：1、海蛰头含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有...

海蜇头贵得很,当然就贵了几十元一斤呢而且吃起来很脆噢海蜇皮比较便宜，海蛰头含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

海蜇头是水母的触须部位加工制成，属于海蜇中的精品，其肉质厚实，营养丰富，口感爽脆，价格较贵。海蜇皮是海蛰身体的上伞部加工制成，口感较软，价格要便宜很多我们平时吃的都是海蜇皮和海蜇头，对沿海的朋友来说，最棒...

因为海蜇头是水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，是海蜇中的精品，因此口感及营养价值均比海蜇皮好。海蜇是水生无脊椎动物，又名水母、白皮子，主产于中国东南沿海。海蜇制品分为海蜇头和海蜇皮两种，均由海产水母加工泡制...

海蜇头和海蜇丝哪个更有营养海蜇头在是在伞部，中间肉厚，海蜇皮是在腕部，边缘肉薄，前者是要比后者硬，后者比前者脆，价格要高。海蜇腌制的原因：很多人会问为什么海蜇需要腌制，主要是因为新鲜海蜇有毒，必须用食盐腌制...

海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。海蛰头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。具...