麻辣豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。1、豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。2、锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。3、加1碗水在加酱油上色如下图所示。4、倒入豆腐如下...

做法：1、准备食材，豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个2、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段3、锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入...

做法：第一步，豆腐洗干净切小方块，锅里加清水，豆腐下锅焯水。然后捞出，冲洗后沥干水第二步，猪肉洗干净，切肉片，再剁成肉末，自己剁的肉末比买的好吃的多。生姜去皮洗净，切成姜末。小葱洗净切碎，花椒处理干净第三...

最简单的麻辣豆腐做法如下：材料准备：豆腐、肉、豆瓣酱、红油、花椒、干贝素、玉米淀粉、葱花等。1、豆腐切成块状，烧开水，放入锅中烫2分钟，捞出烫好的豆腐备用。2、把肉切成肉末。锅烧热以后，放入少许油，放入肉末下去...

1.准备食材家常辣豆腐是一道非常简单易制的家常菜，首先要准备好以下食材：豆腐1块瘦肉末适量葱姜蒜适量辣椒适量盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量油适量2.制作豆腐先将豆腐切成方块备用，锅中热油，热油后放入...

原料：豆腐、葱、蒜末、姜末、花椒、小米椒、食用油、豆瓣酱、辣椒油。做法步骤：第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油...

麻辣豆腐的最简单做法如下：工具/材料：豆腐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、食用油、盐适、生抽、料酒、鸡精。1、豆腐切块。2、葱、姜、蒜、切末备用。3、热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。4、加入豆瓣酱炒香。5、加入适量水，...

步骤：1、豆腐切小块，姜葱蒜切小段。2、锅里烧水，放点盐，水开豆腐煮三分钟，去掉豆腥气。3、锅里放油，放花椒，葱姜蒜。4、放豆瓣酱，炒出红油，加水。5、水开，放老抽，味极鲜，尝一下汤的咸淡，适量放盐。6...

辣豆腐的做法：1、食材：主料：卤水豆腐、肉片、韭菜辅料：酱油、料酒、糖、鸡精、水淀粉厨具：炒锅2、步骤：肉片加入蛋清盐淀粉上浆。豆腐切成小方块。韭菜洗净切成段。豆腐，放入开水中加入少量的盐煮至七八成熟。煮...

1、把豆腐先切成1.5厘米厚的片，再切成1.5厘米左右见方的块。2、猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。把郫县豆瓣酱剁一下，这样炒出油的颜色更红一些。3、锅内加入水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮...