主料：鸡腿辅料：杭椒、红尖椒、白芝麻、姜、葱、蒜调料：生抽、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白糖、植物油、食盐辣椒炒鸡制作方法辣椒炒鸡做法一1、准备好所有食材。2、把鸡腿洗干净，剔去骨头。3、把鸡腿肉切成小...

1、家里的土鸡处理好清洗干净，沥干水分，然后改刀剁块，切好的鸡肉不需要腌制，青椒斜刀切小段，姜片、大蒜切片，装盘备用；2、锅中倒入适量的油，油热下入老姜炒香，然后放入切好的鸡块，中火煸炒出水分，煸炒至鸡肉...

青椒炒鸡食材：两个鸡腿两个青椒配料：大蒜两个生姜一块八角两个花椒一小把调料：两勺生抽一勺老抽一大勺甜面酱一勺蚝油少许淀粉加水搅拌均匀备用第一步：鸡腿切块焯水备用青椒切块第二步：把酱料调好备用...

用大火预热，然后将青椒和豆瓣酱倒入炒锅，一起翻炒。然后加入准备好的姜片、花椒、大葱、干辣椒、味精、姜片、胡椒粉等。，一起翻炒，炒到香。之后将鸡块倒入煎锅，与其他调料一起翻炒5分钟，然后关火，放入盘中。

第一步最先，去市场中选择1只公鸡（或是三黄鸡）回家，把他屠宰稳妥后，再把它打花刀剁碎一小块，此外，提前准备适量青椒，把它切割成滚刀块（朝天椒仔我建议大家保留着），分别放入盘里预留，它们分别是制做辣椒炒鸡的原...

02准备泡辣椒，剁成碎末。大蒜去皮洗净后备用。03青辣椒去蒂，清水洗净后切成长段。青辣椒尽量挑选老一点的，颜色墨绿或偏红，辣椒皮硬的，这样的辣椒辣味更足。04

做法一：辣椒炒鸡用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段;2、葱洗净，切成段，...

这样做会充分炖出鸡肉会有嚼头，水块干时倒入切好的青椒和大蒜，加入盐，少量的酱油，翻炒至青椒熟了即可出锅。（注意，这里的酱油不能倒入太多，炒出的鸡块应是白里微黄即好。酱油多了会盖住鸡块的肉味的...

家常炒鸡【食材】鸡肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、白芷、花椒、盐、老抽、甜面酱、生抽、冰糖【具体做法】1,鸡肉剁成小块,用清水多淘洗几遍,将血水淘洗干净,沥干水分。2,青椒去籽去蒂,洗净后切成块。大葱洗净,切段...

主料：鸡腿3个、青椒1个。辅料：油500g、盐5g、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1汤匙、蛋清1个、葱适量、姜适量、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙。青椒炒鸡块的做法1、鸡腿去骨切块，放入盐，料酒，胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，...