冷冻的熟羊肉可以直接煮么
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请问一下冷冻的熟羊肉怎么做,可以先化冻,然后放在锅里煮还是蒸的好

1、水烧开,放入羊肉,煮沸2、然后放入姜块葱段,烧开转入小火炖。(还可以放入白萝卜)3、炖至熟烂后放盐调味,还可以放些胡椒粉以增加鲜味。最后撒上蒜黄或蒜苗末即可。

冷冻室的肉可以直接拿出来煮吗?

可以,但不建议直接煮,虽然冷冻肉直接煮不会对人体产生有害的物质,但味道和口感都会有所改变。因为肉经过冷冻之后,冰晶颗粒变大,其细胞也都被冻变硬,如果直接煮的话容易造成内生外熟的情况,煮太久的话又容易造成肉质变老...

冰冻的肉可以直接下锅煮吗,如果不能,为什么呢?

羊肉,不管是冷冻的还是新鲜的或者是风干的都可以直接煮,但是注意,一定要凉水下锅!再次说明,冷冻羊肉可以直接凉水下锅煮,不会煮碎!因为内蒙古的羊,是真的羊!整块的羊肉!不是碎肉卷!而且不会外面熟了里面没熟!煮...

熟羊肉冻过后能煮烂吗?

可以主应该可以

冷冻肉可以直接煮吗

一般情况下冷冻肉是不适合直接煮的,由于长期冰冻下,肉类的冰晶颗粒变大,这样会容易造成内生外熟的情况,同时也会影响肉类的口感,最好在食用前将其放在微波炉中加热解冻,或者放在流水中冲洗解冻为宜。冷冻肉不适合直接煮...

冰冻的肉可以直接煮吗 冰冻的肉能直接煮吗

1、不建议直接煮。2、因为肉经过冷冻后,其细胞都被冻硬了,使用开水煮很难将其煮软,不仅费时费钱,而且在煮的过程中,还可能外表的肉已经煮老发柴了,内部的肉却仍是冰冻状态,加上肉在冷冻过程中会失去部分营养,...

冰冻的肉可以直接煮吗

冰冻的肉可以直接煮,但是需要控制时间以及火候,否则煮出来的肉就会受热不均。冰冻的肉要比化冻的肉蒸煮的时间长,这是因为蒸煮的时候还需要将肉质表面的冰融化,融化之后才可以继续加热肉,这样内部的肉就不容易煮熟。建议...

冻过的羊肉怎么炖好吃没腥味

冻过的羊肉解冻后用清水清洗三遍去掉血沫,放入一个干净的锅里倒入少量自来水,开火开始煮,煮到水沸腾时,捞出羊肉,用清水清洗三遍,控干水。倒去煮羊肉的水,然后把锅清洗干净,重新放入干净的水并放入羊肉,开火煮沸...

冻硬的肉可以直接煮食用吗?

其实冷冻的肉是可以直接水煮的,但是因为直接水煮冷冻的肉会导致外层的肉已经熟了,内层的肉还是处于比较冷冻或者生的状态,这样受热不均会很大层度上降低他们的口感,肉质会变得失去弹性软绵绵的。最佳的情况还是在化冻后再去...

冷冻的肉可以直接放锅里煮吗

可以,但煮的时间要长一些,因为它有一个化冻的过程。