步骤：1、准备好需要的食材。2、咱们买的整颗大白菜，外皮绿色的部分，可以炒菜可以做馅料，等到剩余一小部分内芯黄色的，嫩爽甘甜，就适宜做拌菜用了，洗净后切丝。3、胡萝卜无论是从色泽上还是口感上都很适宜做凉菜，...

白菜心洗净，切丝，放上香菜和酱油、香醋，锅里放适量的香油，烧热以后，炸香青红辣椒丝、花生米、花椒、蒜末，连油一起倒进白菜丝里，拌匀即可。白菜心海蜇头我们凉菜里常吃的海蜇其实是一种肠腔动物，现在有不少人造...

大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。白菜...

1.白菜切丝备用（建议多用叶子部分，如果只取白菜心，口感更好）。2.红辣椒切丝，蒜切末。3.把红辣椒和蒜末放入白菜丝中，倒入少许盐，鸡精，生抽，醋。4.锅中倒入适量植物油，烧热后关火，放入花椒粒和干辣椒，...

1、白菜去掉叶子，白菜帮清洗干净，竖着切成丝。2、放在干净的盆子里，把小米辣放在白菜丝上面。3、取一个干净的小碗，加入生抽2勺、米醋2勺、白糖1勺，香油适量，蚝油半勺。4、调好的料汁浇在白菜丝上，然后淋上麻辣油...

需要焯水，凉拌白菜丝的做法如下：主料：白菜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g。辅料：精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。1、大白菜叶切成细丝2、用开水焯一下。3、然后捞出...

第1步、白菜切丝备用（建议多用叶子部分，如果只取白菜心，口感更好）。第2步、红辣椒切丝，蒜切末。第3步、把红辣椒和蒜末放入白菜丝中，倒入少许盐，鸡精，生抽，醋。第4步、锅中倒入适量植物油，烧热后关火，放入...

做法:1、大白菜去掉外面的老叶子，清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。2、然后把切好的白菜丝放入碗内，撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。3、加入香油和少量的醋，最后放入些白砂糖，搅拌均匀，鲜美的白菜丝...

第一步：大白菜择洗干净，用凉水浸泡一会，这样可以使大白菜更脆。第二步：大白菜切成细丝，越细越好，备用。第三步：青红椒去籽，切成细丝，大蒜切末，香菜切段。第四步：鸡精放碗中，放入少许温水，搅拌至化开。第五...

好吃的凉拌大白菜丝做法如下：主料：小白菜500克辅料：姜25克、蒜1头、小辣椒10克、味素1小勺、盐少量1、小白菜洗干净备好。2、把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟。4、红辣椒打磨成粉状。5、辣椒粉...