就是你要多煮一会其实生鸡蛋也能吃日本火锅就是用鸡蛋当佐料

(4)蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹...

就是煮鸡蛋的时候多煮一会就会熟当然有民间偏方说吃生鸡蛋可以壮阳不过不太可信

一：蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现，因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况。因为鸡蛋液不够浓郁，凝结的效果比较差，蒸的时候，往往就不会凝固。...

蒸鸡蛋羹的时候可能会蒸老、有孔或者是蒸不熟，其实这样原因都是因为您没有掌握其中小技巧，下面我来给大家分享一下我的一些经验和技巧蒸鸡蛋羹的比例：如果是在饭店1:2，如果是在家里1:1.5蒸鸡蛋是应该用热水还是...

第一，可能是蒸的时间不够，水开后，大火或者中火至少蒸10分钟唉，不要改成小火第二，很可能是水放多了，或者是蛋没有充分搅好，所以无法凝结～～还有，搅鸡蛋的时候，你是不是朝着一个方向搅的啊？不能乱搅～搅...

1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。2、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸...

要不就是你的鸡蛋少了，而水多了/这就蒸不起来。别把时间蒸长。蒸个鱼要多长时间。蒸个蛋要半个小时，吓人.老大说可蒸了20-30分钟鸡蛋都无法凝固，且表面起泡严重，那是你的鸡蛋蒸的时间长了，已经过头了。

1.火候不够：如果鸡蛋羹蒸煮的时间不够，可能会导致中间不熟。2.水放太多：如果鸡蛋羹中的水放得太多，蛋白质会散在一起，导致中间部分无法蒸熟。建议在放水时先少放一些，然后再慢慢添加。3.蒸馏水滴入：蒸蛋时...

烧蛋迷信的原理是，将鸡蛋放在一个装有某种液体的容器中，然后点燃蜡烛或香，使得鸡蛋被加热并逐渐变熟。在这个过程中，鸡蛋会逐渐变熟，而蛋壳则会逐渐变黑。这种迷信行为通常被用来解释一些神秘力量或超自然现象，例如神秘...