一可能是切南瓜切得太厚，所以难蒸熟。或者是蒸得时间太短，火候不够，没熟

可能的原因是蒸的时间过短，导致蛋液没有完全煮熟。建议在制作过程中注意控制火候和蒸的时间，确保蛋液煮熟。

水分含量太高。蒸的时间长一点。而且，鸡蛋不是成硬块才算熟，只要凝固就算熟了。有时候有点出水也算正常。一般蒸锅15分钟就没问题了。如果觉得慢可以换不锈钢容器，且不要用很深的碗，浅一点的好。水蒸蛋，是一道老少皆...

如果遇到南瓜蒸蛋不熟的情况，有以下可能的原因：1.蒸的时间过短，导致蛋液没有完全煮熟。建议在制作过程中注意控制火候和蒸的时间，确保蛋液煮熟。2.贝贝南瓜比较难熟，如果需要跟蛋一起蒸，建议先把南瓜蒸熟，然后把它...

蒸鸡蛋也并非是蒸不熟，而是无法凝固所以看起来就像是不熟的样子，而蒸蛋无法凝固的原因是什么？主要原因有以下几点：●【水加的过多】：蒸蛋的时候水与蛋液要搭配合适的比例才会凝固，如果加入的水过多蛋液的浓度就会被...

造成这种不熟的原因有3个：一是蛋不好；二是水太多；三是容器导热不好。一：蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现，因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的...

第一，可能是蒸的时间不够，水开后，大火或者中火至少蒸10分钟唉，不要改成小火第二，很可能是水放多了，或者是蛋没有充分搅好，所以无法凝结～～还有，搅鸡蛋的时候，你是不是朝着一个方向搅的啊？不能乱搅～搅...

鸡蛋羹中间没有熟透，可能是因为鸡蛋在蒸煮的过程中，火候不均匀导致的，或者是因为你蒸煮的时间不够造成的。一般使用中火的话，需要10~15分钟，一定要把鸡蛋羹蒸熟、蒸透才能取出来食用。鸡蛋羹放入的水量过多过少，都会...

蒸鸡蛋总是蒸不熟，我觉得应该是有两个原因的，第一点就是你蒸的时间实在是太短了，所以没有熟，还有一种原因就是你里面的水放的太少了，所以才会有一种没有熟的口感。其实这两个问题都是很好解决的，我们可以一个一...

应该是你放得太多水了,又或者是搅拌过头了应该是你放得太多水了，又或者是搅拌过头了，一般两个鸡蛋，给3分1碗水就可以了，且不用搅拌太久答案补充而且是在水烫了的时候才放下去.我家一般是煮饭时蒸蛋的,在饭跳阀时...