恋爱中的人梦见蒸蛋不熟，说明不可急性，慢慢沟通、互相了解可成。怀孕的人梦见蒸蛋不熟，预示生男，春占生女。慎防流产。出行的人梦见蒸蛋不熟，建议遇水则止，延后出发。梦见蒸蛋不熟，按周易五行分析，幸运数字是7，...

一：蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现，因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况。因为鸡蛋液不够浓郁，凝结的效果比较差，蒸的时候，往往就不会凝固。...

1、盐放少了，但是也会蒸起来。2、水放多了，这就蒸不起来。3、你的碗底厚了，按老大说的.30分钟没反映，估计也不是碗的问题.道里来说，这是不可能的事，要不就是你的鸡蛋少了，而水多了这就蒸不起来。鸡蛋羹...

蒸鸡蛋总是蒸不熟，我觉得应该是有两个原因的，第一点就是你蒸的时间实在是太短了，所以没有熟，还有一种原因就是你里面的水放的太少了，所以才会有一种没有熟的口感。其实这两个问题都是很好解决的，我们可以一个一...

鸡蛋羹中间没有熟透，可能是因为鸡蛋在蒸煮的过程中，火候不均匀导致的，或者是因为你蒸煮的时间不够造成的。一般使用中火的话，需要10~15分钟，一定要把鸡蛋羹蒸熟、蒸透才能取出来食用。鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时...

加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会...

蒸鸡蛋也并非是蒸不熟，而是无法凝固所以看起来就像是不熟的样子，而蒸蛋无法凝固的原因是什么？主要原因有以下几点：●【水加的过多】：蒸蛋的时候水与蛋液要搭配合适的比例才会凝固，如果加入的水过多蛋液的浓度就会被...

蒸蛋发现还没有蒸熟，可能就是蒸的时间太短了。一般蒸蛋需要蒸7~8分钟，如果只蒸了两三分钟的话了，那么蛋液还没有完全凝固，所以它中间是散的，因此需要增加一会儿时间，直到蒸熟为止。蒸蛋技巧蒸鸡蛋羹时加水，既不要...

水煮蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤、蛋炒饭……多种多样的做法里，小果最爱的，还是那碗小时候经常吃的「鸡蛋羹」，嫩滑可口，没食欲的时候就想来份它！但鸡蛋羹看似好做，却还是有很多人做不好。不是火候太大蒸得口感...

蒸鸡蛋羹的时候可能会蒸老、有孔或者是蒸不熟，其实这样原因都是因为您没有掌握其中小技巧，下面我来给大家分享一下我的一些经验和技巧蒸鸡蛋羹的比例：如果是在饭店1:2，如果是在家里1:1.5蒸鸡蛋是应该用热水还是...