草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在烹饪中可与豆蔻同用或代用。另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是...

凉拌菜的大料水用草豆蔻。草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在烹饪中可与豆蔻同用或代用。平常见到的主要是里面的种子

回问题分析:您好,豆蔻和草豆蔻都属于姜科草本植物,前者为白豆蔻的干燥成熟果实,又名白豆蔻;后者为草豆蔻的干燥近成熟种子。还有一种豆蔻,叫做肉豆蔻,为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟果仁。意见建议:豆蔻,性辛温,归肺、...

草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在烹饪中可与豆蔻同用或代用。另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是...

1、草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在烹饪中可与豆蔻同用或代用。另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是...

草蔻在烹饪中可与豆蔻同用或代用。肉豆蔻、草豆蔻，均辛温，归脾胃经，功能温中行气，治脾胃寒湿气滞之腹胀痛、食少呕吐或泄泻等。其中，肉豆蔻兼归大肠经，温中与固涩兼具，作用偏于中下二焦，又善涩肠止泻，治虚寒久...

可以用小剂量的草豆蔻；对于肠蠕动过激，容易导致泄泻的，需要减缓肠蠕动，可以使用大剂量的草豆蔻。所以说白豆蔻与草豆蔻有时可以相互替代，有时不可以；寒湿的时候可以，促进排便的时候可以，作为熟食卤煮香料的时候可以。

一、草蔻与豆蔻的区别草蔻与豆蔻还是有区别的。豆蔻是姜科山姜属植物的总称，有草蔻（草豆蔻）、肉蔻（红豆蔻）、白蔻（白豆蔻）几种。它们是从属关系，草蔻从属于豆蔻。二、豆蔻长什么样？豆蔻株高达3米，外形像芭蕉；...

应该是不可以的，望采纳。肉蔻属于木兰目肉豆蔻科肉豆蔲属，草寇属于姜目姜科山姜属。肉蔻：常绿乔木。叶互生，革质，长椭圆形，先端锐尖，全缘，叶面暗绿色。总状花序，腋生，花单性，异株，花冠黄白色。果实梨形，淡黄色...

草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在烹饪中可与豆蔻同用或代用。另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是...