草豆蔻是燥湿,是通过干燥湿浊来祛湿;白豆蔻是化湿,是比较轻柔的,就像黏痰不好咳,先用一些化痰药把痰化稀一点,不那么黏,就好咳了。所以草豆蔻用在寒湿中阻的情况下;而白豆蔻则是用于各种湿浊中阻都可以,用于湿热...
白豆蔻气味苦香、味辛凉微苦,烹调中可去异味,增辛香,常用于卤水以及火锅等。草豆蔻,又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子,为姜科植物草豆蔻的干燥种子团,也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团,顶端...
草豆蔻和白豆蔻的区别草豆蔻与白豆蔻的外形不同白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻。而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,它的...
肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药,两者在功能作用上有一定的区别。肉豆蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。药性温,味辛,具有温中涩肠;行气消食。用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消。白豆蔻是豆蔻的别称,...
首先它们的外观不一样,都属于调料,属性是果实子仁类,它们的药用价值也不一样。白豆蔻草豆蔻肉豆蔻
白豆蔻:又称之为白蔻,壳蔻、豆蔻。为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实,7~8月果实熟,剪下果穗,晒干或烤干。味辛,性温,归肺、脾、胃经。功能行气化湿,温中止呕,开胃消食。偏重于开胃消食。用量:煎汤,3~...
4、豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草果,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁,皮色黄白,具有油性,辣而香气柔和;红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻,颜色深红,有辣味和浓烈的香气。它们都可作为菜肴、肉制品...
一、草蔻与豆蔻的区别草蔻与豆蔻还是有区别的。豆蔻是姜科山姜属植物的总称,有草蔻(草豆蔻)、肉蔻(红豆蔻)、白蔻(白豆蔻)几种。它们是从属关系,草蔻从属于豆蔻。二、豆蔻长什么样?豆蔻株高达3米,外形像芭蕉;...
其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者,称为紫蔻。品质最佳。白豆蔻:又名白蔻、白叩、豆蔻、豆叩、圆豆蔻、圆豆叩、原豆蔻、原豆叩。为本品带壳者。豆蔻,又名白豆蔻,气味苦香,味道辛凉微苦,烹调中...
另外,值得说明的是,也有人认为草豆蔻就是草果,这是不正确的。草果果大,色黑油亮,外壳较硬,内有细籽,又名草果仁、草果子,它是姜科植物草果的果实。豆蔻指白豆蔻(Amomumcardamon)的别称或白豆蔻的果实和种子的...