粤港菜系。港式茶餐厅的出现，要追溯到早期殖民统治的。当时港式茶餐厅的前身是“冰室”，在冰室吃餐蛋面、三文治，是人生活的一部分。后来人生活水平渐渐提高，大排档入室经营，顺应社会的变化，港式茶餐厅慢慢成型...

该餐厅属于粤菜系。蔡澜港式茶餐厅属于粤菜系，因为粤菜是广东菜，泛指广东一带的菜肴，以清淡、精致、鲜美为主，且具有丰富的文化内涵。广东菜以广州菜、潮州菜和东江菜为主，而蔡澜港式茶餐厅专注于研发、推广和经营粤菜，...

不一定吧~包含但不局限于粤菜,要看具体的餐厅了

港式菜是粤菜的一种，港式菜属于粤菜，要说港式菜单特色就是港式茶餐厅的不中又不洋的吃法，它有洋餐的鸡扒，牛扒，但是会搭配一碟白饭，还给你配个中国式的罗宋汤，他有奶茶，咖啡但是你也可以点一份炒牛河。港式菜就...

1.茶餐厅：这是一家经典的港式茶餐厅，提供正宗的粤菜和港式点心。他们的招牌菜包括烧腊、炒饭、炒面等，口味地道，价格适中。2.九龙冰室：这是一家有着浓厚风味的餐厅，提供各种粤菜和港式小吃。他们的招牌菜包括...

郑州作为河南省的省会城市，拥有丰富的美食文化，其中粤菜馆也是不容错过的一部分。以下是郑州的一些正宗的粤菜馆：1.茶餐厅：位于郑州市金水区，是一家以港式茶餐厅为主题的餐厅。这里的菜品种类丰富，包括招牌奶茶、...

2.茶餐厅：这是一家以茶餐厅为主题的粤菜馆。他们的菜单上有各种经典的港式茶餐厅菜品，如奶茶、菠萝包、炒饭等。这些菜品的味道非常地道，让人仿佛置身于的街头巷尾。3.广东酒家：这是一家历史悠久的粤菜馆...

4.茶餐厅：位于成都市锦江区春熙路，是一家以港式茶餐厅为主题的粤菜馆。提供各种经典的港式茶餐厅菜品，如奶茶、菠萝包、炒饭等，味道地道。5.大班楼：位于成都市武侯区人民南路，是一家以粤菜为主的高档餐厅。

茶餐厅（HongKongTeaHouse）：茶餐厅是一家以粤菜和港式茶餐厅菜肴为主的餐厅。这里的菜单包括经典的奶茶、菠萝包、炒饭和炒面等。龙凤酒家（DragonPhoenixRestaurant）：龙凤酒家是一家以粤菜为主的中餐厅，以...

4.港式茶餐厅：位于邵阳市各个商业区，是一种比较流行的粤菜快餐形式。这里的菜品种类多样，包括港式奶茶、烧腊、炒饭、炒面等。价格实惠，适合快速用餐或者下午茶。以上是邵阳市内几家比较知名的粤菜馆，它们都提供正宗的广东...