1.准备食材2.青菜洗净，切成段。豆腐皮掰碎，香肠切成片。3.锅中烧水，水开后放入切好的香肠。4.再放入掰碎的豆腐皮5.大火煮开6.加盖中火焖煮7分钟。7.切好的青菜放入锅中，再加盖煮2分钟8.加盐调味即可。

香肠清水洗净，对切一半，放入电饭锅，加冷水没过香肠，选择蒸煮。这里如果不用电饭锅，可以用煤气灶，水开后注意转小火煮15分钟左右，比较松软可口。用筷子或勺子拿出香肠，注意烫喔。用厨房纸按住香肠，既可以防烫，也比较...

方法/步骤：1、把瘦肉彻细，放入盐，花椒，鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。2、再把灌香肠的机器固定在桌子上，把肠子接上机器把肉放入去，如图。3、用手摇动机器把手，使肉灌进肠子里面，肠子要用温水泡着，这样肠子不容易...

水开后小火蒸20至30分钟。蒸灌肠的时候将灌肠清洗干净，放入锅中蒸半个小时即可。蒸好的灌肠可以切片后直接食用，也可以同香菜、韭菜等蔬菜同炒。要提醒的是一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让...

一、香肠煮多久能熟一般来说，将清洗后的腊肠入锅后烧开水，再加一点醋可分解亚，再转文火煮上20-30分钟就可以。但是，水煮香肠时一定要凉水入锅，那样水份才可以渐渐地渗透到肉的组织中，使干瘪瘪的香肠更为滋养。

首先将腊肉用水浸泡2个小时，香肠通常是风干的，需要吸水，缩短烹饪时间，避免导致香肠肉质变柴。煮香肠是冷水下锅，转小火，将香肠切成小节，下入锅内煮20分钟，不需要切片煮，味道会流失太多。煮好的香肠切片直接吃或蘸酱...

一、香肠怎么煮好吃1、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分2、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片3、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味...

1、控制温度：煮香肠的时候一定要控制好温度，因为香肠肉在肠衣中，加热之后其中又水汽就会蒸发，蒸发后会变成气体后体积就会膨胀，温度太高的话会导致香肠爆开。2、注意排气：蒸香肠的时候，如果发现香肠肠衣蒸发变大，这...

蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸、煮半个小时。教你最原始最直接的办法嘛，用筷子插一下，能不费力气插进去就说明熟了!香肠是熏制食品，含有一定量的亚盐，...

煮香肠的方法:香肠3根、清水适量。1、把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水。2、大火煮开后,转小火。3、20分钟左右香肠即可煮熟。4、煮熟后取出香肠放入碗中,吃前切片即可。香肠香肠利用了一种非常古老的食物生产和肉食保...