1、糯米洗净，用清水浸泡10小时以上；2、糯米沥掉水，装入大碗，蒸锅水开后放入糯米，蒸15分钟左右熟；3、趁热取出糯米倒入厚底锅中，用擀面仗使劲捣，捣至几乎看不见米粒即可；4、花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀，将捣...

步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。步骤二：在蒸糍粑的过程...

步骤：1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。2，将面团搓成圆条状，...

1、材料：糯米，盐，葱花，香油。2、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。3、将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。4、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。

1、首先将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。另取一部分糯米粉倒在碗中，用温水和成絮状。加入蒸熟的面团揉成一个大面团，将面团揪成大小合适的小剂子，擀成饼，起锅烧油，将糍粑两面煎至金黄即可。2、糍粑(拼音:cíbā...

1、先取一碗（家里吃饭用的4.5寸的饭碗）取半碗多点糯米粉加水和成比较湿软的面团放蒸笼蒸熟。加入熟面团我觉得不容易裂开而且劲道。2、取一大碗（家中大的汤碗或小盆）倒入剩余的糯米粉，加温水先用筷子划成絮状的粉...

1、做法一：面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度...

以下是糍粑制作的具体方法：所需食材：1、糯米粉：500克；2、红糖：100克；3、白芝麻：适量；4、开水：适量；制作步骤：1、将糯米粉加水搅拌均匀后，蒸熟至七八成熟；2、将蒸好的糯米粉放入盆中，加入少量热水，用手揉...

1、准备好材料。2、糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团，注意是温水哦，这样揉好的面团完全不粘手，水虽然给出的数量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面团就好。3、将面团揉成圆...

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出...