糯米粉做糍粑怎么和面
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糯米粉怎么做糍粑

1,三象牌糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。2,将面团搓成圆条状,分成五...

糯米粉怎么做成糍粑

【食材】糯米粉200克、面包糠100克、红糖50克【做法步骤】1.糯米粉用温水和面,揉成光滑的面团。2.红糖用少许温开水化开成浓稠状。3.面团搓成若干大小均匀的长条形,如图。4.每一条都均匀的抹上面包糠。5.起锅烧热...

用糯米粉做糍粑是用冷水还是热水来和面阿?

用糯米粉做糍粑是用冷水还是用热水来和面啊?用糯米粉做糍粑,凉水和面和热水和面都可以,我自己比较喜欢用凉水和面,用热水和面比较粘手,用凉水和面一点也不粘手,非常好操作。

糯米粉怎么做糍粑的做法大全

1、做法一:面团:糯米粉400g,冷水约350g(根据米粉湿度调节)。勾芡:红糖20克,冰糖10克,蜂蜜10克,温水适量。糯米粉放入大碗,一边缓慢往糯米粉加水,一边用筷子搅拌,水不要一次性全倒入了,可根据自己的粉团湿润度...

糯米粉h糍粑怎么做好吃

方法/步骤倒入适量的糯米粉到汤碗中,加水,用筷子从中间慢慢向四周搅拌。最后,把糯米粉和成一个光滑的面团,炕糍粑时,面可以和得适当软一点。搓圆宵就要和得硬一点。平底锅中放入薄薄的一层油,把面团分成一个一个的...

糯米糍的做法

8、糯米糍方法一:取鸡蛋黄大小的糯米团,案板上撒少许手粉,将其擀成厚约3毫米的圆皮。9、取草莓或者其它水果放在糯米皮上。10、用包汤圆的方法将其包裹严实,多余的面皮可揪下来,这就是完成的糯米糍;糯米糍表面有...

糍粑怎么做 用糯米粉

1准备好材料2糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦,这样揉好的面团完全不粘手,水虽然给出的数量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑的面团就好3将面团揉成圆条状,均匀...

糍粑的做法与配方

糍粑做法一,材料糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水,加少量油。将竹叶入...

怎样用糯米粉做糍粑

具体做法是1、先把炒花生碾碎,加上炒过的黑芝麻,然后和白糖混合在一起,馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等;2、把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起;3、加上水搅拌均匀,倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合;4、...

糯米糍的做法及配方

糯米糍的做法:主料:糯米粉300克、细砂糖100克、玉米淀粉75克、椰浆220克、牛奶220克。辅料:黄油35克、榴莲1个、芒果1个、紫薯适量、炼乳适量、草莓适量。步骤:1、糯米粉中放入细砂糖,玉米淀粉,拌匀。2、放入椰浆,...