北方糯米年糕的做法
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年糕的由来
年糕的由来 2021-04-10 23:59:35
相关问答
东北糯米糕做法

1、配料:糯米粉适量、葡萄干一小把、纯牛奶适量、白糖一勺、黑芝麻适量。2、调制糯米粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五...

北方蒸年糕的家常做法是什么?

1、粘米粉和糯米粉称好后混合均匀;2、清水,盐分次加入米粉中拌均匀;3、然后用手揉成团,静置5分钟;4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;5、依次把它们滚圆;6、再把圆米团滚成小圆柱,用手稍微压扁后整形成小...

北方蒸年糕的做法家常做法

在北方吃年糕是一种习俗,年糕的做法也比较简单,就是用糯米粉做成年糕,然后上锅蒸熟即可,具体做法如下:用料:糯米粉、黍米粉、红枣。做法步骤:1、将糯米粉和黍米粉,红枣倒入盆中,也可以只用糯米粉。2、然后加入适量...

东北年糕怎么做?

1、首先把准备好的红枣洗净,浸泡10分钟。2、浸泡好后把红枣切好。3、面包桶内放入糯米和水。4、插上电源,自动开始工作,中途放入红枣。5、时间到后,打开盖子。6、放入把年糕放入保鲜膜上。7、包好。8、静置12小时,...

糯米蒸年糕的做法家常做法

年糕的家常做法如下:1、糯米洗净,用清水浸泡一天一夜左右的样子。期间要换两次清水,尤其是室内温暖的话,更有必要换水。2、直到把糯米泡到一捏就碎的程序,说明糯米泡的到位,可以操作了。3、把糯米沥水,分批次放到案板...

糯米粉年糕的蒸制作过程

年糕做法一:材料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个做法:1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签...

糯米粉怎么做年糕

1、糯米粉,白糖放到一起拌匀,温开水边加边用筷子搅拌成颗粒状,直到没有干的面粉就可以了,醒20分钟左右。2、袋装200g阿胶枣一袋,可以切碎些。3、蒸锅上放上湿的屉布,先均匀的铺一层阿胶枣在铺一层醒好的面粉,...

糕米年糕的制作

炸年糕【原料】糯米1000克、粳米250克、猪油50克、白糖50克、桂花酱50克、花生油少许。【做法】1.将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透,然后加水磨成粉浆,装入布袋内压干水分。2.将粉浆放入盆内,加入猪油、白糖和...

年糕的做法?

糯米年糕最简单的做法,只需三步,年糕香甜软糯,放凉更好吃。制作糯米年糕,首先需要糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。用糯米粉来做年糕的话,就不用费时费力地打年糕了,在家里做也比较方便。...

年糕的制作方法和步骤

年糕的制作方法和步骤1食材大黄米500克糯米200克蜜豆300克方法/步骤将大黄米和糯米用清水清洗干净,再沥水分放在盖帘上晾干,我是晚上清洗的,然后放了一晚上用破壁机将大黄米打成粉末,糯米也打成粉末...